Kas ir no ziepēm? Ziepju ražošana

Varbūt, kā bērnam, manai mātei bieži bija citi jautājumijautāja viens: "The rokas ar ziepēm un ūdeni mazgāšanas?" Bez izņēmuma, visi zinām, ka netīrs (vai slikti mazgāti) rokas var izraisīt kā maz gremošanas traucējumi, un šādas nopietnas slimības, piemēram, zarnu infekcijām, holeru, A hepatītu, poliomielītu uc e.

Lielākajai daļai no mums ir jācienahigiēnas noteikumi nav apšaubāmi. Mazgājot rokas pēc pastaigas, pirms ēšanas, pēc tualetes - piemēram, obligātās rituāliem, piemēram, sasveicināties paziņas. Bet ne visi domā par to, ko darīt ziepes, ka mēs izmantojam.

no kuras tiek izgatavotas ziepes

Kas ir ziepes?

Mēs esam pieraduši pie domām, ka ziepes ir aromātisks bārs,kas saskaņā ar ūdens darbību izšķīst un putas. Šīs putas mazgā netīrumus un rokas ir tīras. Elementārās ķīmijas zināšanas ļauj precīzāk izskaidrot: mutes, kas veido ziepes, tiek kombinētas ar nepolārajām molekulām, kas atrodamas uz rokām (tauki, netīrumi utt.). Šīs ziepju molekulas ir viegli saistītas ar polārajiem ūdens molekulām. Izrādās, ka ziepju ķīmiskais sastāvs ir sava veida mediators starp ūdeni un taukainu netīrumu. Ziepes apvieno ar dubļu molekulām un "piekļaujas" ūdenim. Un ūdens, savukārt, mazgā šos savienojumus no roku ādas.

Ķīmiskā terminoloģija

ziepju sastāvs

No ķīmijas viedokļa ziepes ir emulgatorstauku-ūdens sistēmas. Ziepju molekula izstiepta čūskā, kurā aste ir hidrofobiska, un galva ir hidrofila. Hidrofobs, tas ir, taukos šķīstošs aste, iekļūst piesārņojumā, stingri savienojas ar to. Galva pagriežas uz ūdens molekulām. Šādu pilienu sistēmu sauc par mizeli. Šajos savienojumos tauki vairs netiek uzskatīti par "slideni".

Tūlīt pazūd taukainas plēves ietekme uz ūdenipievienojot nelielu daudzumu ziepju (neatkarīgi no tā, vai tas ir ciets vai šķidrs). Mieleles veido tūlīt un tauku molekulas ir saistītas. Ūdens, ko ietekmē tas, ko izgatavo ziepes, kļūst mīkstāks un pat "karstāks". Šīs jaunās īpašības ļauj dziļi iekļūt audos un izmazgāt visa veida piesārņojumu.

Var panākt tādu pašu ūdens atšķaidīšanas efektuvienkārša apkure. Materiāliem ar neporainu virsmu ir pietiekami daudz karstu ūdeni, lai noņemtu visus taukainos netīrumus. Jūs varat droši mazgāt ēdienus bez ziepēm karstā ūdenī, bet ar rokām jau ar ziepēm ir jānomazgā tauki.

Cik jums vajag ziepes

Tātad, mēs jau zinām, ka miceles ir ziepju savienojumiar ūdeni un taukiem - diezgan stabili pilieni. Un to izmērs ir neliels, pateicoties temperatūras ietekmei. Kā noteikt, cik daudz ziepes ir vajadzīgs? Vieglākais veids ir panākt putošanu. Galu galā ziepju putu klātbūtne norāda uz ziepju brīvu ziepju molekulu daudzumu micēlijās. Tā kā visi micelli ir negatīvi uzlādēti, tie atduras viens otram un nespēj apvienoties. Bet tas ir pietiekami, lai parādās nelielu pilienu eļļas, un nesaistīta molekulu ziepju šķīdumu tiks apvienota ar to daudz stabilāku pieslēgumu. Maisījuma saistītā molekula nevar veidot putu formas.

Ziepju ķīmiskais sastāvs

ziepju ražošana

Mēģinot saprast, no kā tiek gatavota ziepa, būs jāatceras neliels skolas ķīmijas kurss. Ziepes - dažādi sāļi (ogleklis, nātrijs vai kālijs).

Sāls no ēdiena gatavošanas viedokļa mēs saprotam. Un ķīmijā? Tie ir sārmu un skābes reakcijas produkti. Dabā mēs bieži sastopamies atsevišķi, kā arī pirmo un otro. Bet dabā nav ziepes. Un, lai gan ziepju ražošana ir vienkārša lieta, tomēr tam joprojām ir nepieciešamas zināmas zināšanas un prasmes.

Pārziešanai (putojošas vielas ražošana armazgāšanas līdzekļa īpašības), ir nepieciešams, lai mūsu sastopamās taukskābes reaģētu ar sārmu. Tas izdalās taukskābes glicerīnā un taukskābēs. Nātrija (kālija) sārmu sastāvdaļa reaģē ar skābi, un veidojas taukskābju nātrija (kālija) sāls, ko mēs zinām kā ziepes.

Dabīga vai sintētiska ziepes

ziepju ķīmiskais sastāvs

Kad jūs lietojat mazgāšanas līdzekli no veikala skaitītājanozīmē un uzmanīgi izlasīt, no kā izgatavo ziepes, ne vienmēr sastāvā jūs atradīsiet dabīgu kokosriekstu vai olīveļļu. Šajā nozarē ziepes tiek gatavotas no rafinēšanas rūpnīcas atkritumiem. Izrādās, ka sintētiskais mazgāšanas līdzeklis, kam nav nekā kopējas ar dabīgām ziepēm. No vienas puses, sintezētie produkti mūs visus ieskauj visur, un ar to nav nekā nepareizas. No otras puses, es gribu izmantot pašreizējo, tas ir, dabisku produktu. Kā jau minēts, šāds produkts parādās "pārziepjošanas" vai ziepju veidošanas procesā. Praktiski, lai noņemtu glicerīnu no ziepēm, ir ļoti grūti, tāpēc dabīgā ziepes ir mīkstākas un labāk ietekmē ādu. Glicerīns ir vissvarīgākā ziepju sastāvdaļa, jo šis dabiskais mitrinātājs spēj absorbēt mitrumu no gaisa un nodot to uz ādas. Tādējādi āda neizmaisa ādu un saglabājas pietiekami elastīga.

Ziepju eļļu dažādība

vārīšanas ziepes

Katrai dabīgajai eļļai ir savas īpašības. Lai piešķirtu ziepēm dažas īpašības, ir nepieciešams vārīties no ziepēm no šīs vai šīs dabīgās eļļas.

Kokosriekstu eļļa ir ideāli putām, piemēram. Un olīvu sastāvā ir milzīgs daudzums minerālu un ādai draudzīgu skābju. Vairāk eksotiskas rapšu eļļas (rapsu šķirnes) un jau pazīstamas palmu eļļas ir lieliski noderīgi vielu vadītāji ādā. Saulespuķu eļļu visbiežāk neizmanto ziepju trauku gatavošanai. Bet krējuma ziepes tas ir lielisks komponents.

Sintētiskie komponenti

Rūpnieciskās vārītas ziepes ir ļoti dažādas. Krāsa, smarža, īpašības utt. Tomēr jāatceras, ka gan smaržas, gan ziepju krāsa ir tikai ķimikālijas, kas izveidotas laboratorijā. Protams, ražotāji vairākkārt pārbauda visu sastāvdaļu iedarbību uz ādas stāvokli, bet izņēmuma gadījumos ir iespējama atsevišķu elementu atsevišķa nepanesamība.

To pašu var teikt par zemes dabisko dabueļļas. Neskatoties uz visu, ir iespējama atsevišķa negatīva reakcija uz konkrētu sastāvdaļu. Tomēr roku ziepes daudz mazāk negatīvi ietekmē ādas stāvokli.

Otrais svarīgais nianss ir ziepju krāsa. To var iegūt arī sintētiski vai dabiskās krāsvielas. Dabiskās krāsas ir "dubļainas" un "nedzirdīgas", bet, protams, tās ir nekaitīgas salīdzinājumā ar ķīmiskajiem konkurentiem.

Sadzīves ziepes

roku darbs ziepes

Ziepes izceļ kosmētikas un ekonomiskoziepes Pēc tās nosaukuma veļas ziepes ir paredzētas, lai mazgātu un mazgātu sadzīves priekšmetus, nevis ādu. Tomēr kosmetologi iesaka neatsakoties no veļas ziepēm, lai atjaunotu matus un ādu.

Veļas ziepju sastāvs (GOST atšķiras no 3tips) ir raksturīgs augsts taukskābju un sārmu saturs. Patiesībā saskaņā ar skābju, dabīgo augu un dzīvnieku eļļu un sārmu saturu ziepes ir šādās kategorijās: vismaz 70,5%, vismaz 69% un vismaz 64%. Šis ziepju veids vispār nerada alerģijas, kas ļauj to pielietot pat bērnu vajadzībām.

Mājsaimniecības ziepes tiek uzskatītas pardabisks antiseptisks līdzeklis. Šim nolūkam to izmanto slimnīcu tīrīšanai. Zobārsti pēc katras lietošanas reizes iesaka zobu suku, lai tā nekļūtu par baktēriju izskatu.

</ p>
Patīk:
0
Saistītie raksti
Mājsaimniecības ziepes - vairāk nekā ziepes
Kā padarīt ziepes mājās
Krasnopoljanskoe ziepes: produkti un atsauksmes
Glicerīna ziepes: vārīšanas tehnoloģija
Neticami lieto darvas ziepes
Sīkāka informācija par to, kur rakt Zombiju saimniecībā
Burvju dzēriens vai ziepju bāze
Zaļā ziepes, lai aizsargātu tīrību
Kā veikt ziepes ar savām rokām?
Populāras ziņas
uz augšu