Eļļainas cūkas ribiņas, kā likums, vienmērtie ir garšīgi neatkarīgi no tā, kā tie tiek pagatavoti. Cepti traukā, uz grila vai cepta folijā, tie izskan maigi un sulīgi, pateicoties īpašai gaļas struktūrai. Tajā pašā laikā ribu garša tieši atkarīga no marinādes, kas tika izmantota to sagatavošanā. Medus mērce, kuras recepte ir iekļauta mūsu rakstā, padara ēdiena garšu izsmalcinātu. Saldie ribiņas, kas pagatavoti šajā mērcē, noteikti piesakās visiem, pat gardēžiem.
Sagatavojiet medus mērci gaļas marinēšanai pēc receptes:
Šīs receptes gatavošanas rievassākas ar to sākotnējo marinādi medus marinādē, pievienojot sojas mērci. Tas ēdienam dod saldu un sāļu piķainu garšu un skaistu stiklotu garoza rievu virsmu.
Lai pagatavotu šo mērci, ir nepieciešams savienotvienā ēdienā medus (3 ēdamkarotes) un sojas mērce (2 ēdamkarotes). Tad jums ir jāsamazina ķiploki (3 krustnagliņas) ar naza plakanu pusi, sasmalciniet to un nosūtiet to medus un sojas mērcē. Ir nepieciešams arī pievienot augu eļļu (40 ml), sulu ½ citronu, mazu sāli, kā arī lielu majonāzi un papriku (katrs 1 tējkarote). Ielej iegūto ribu mērci, labi samaisa un 2 stundas ievieto traukus ar gaļu ledusskapī.
Medus-sinepju mērce gaļas marinēšanaitiek lietots ne retāk kā tradicionālo medu. Šīs divas mērces ne tikai padara gaļu par ļoti garšīgu, bet arī veicina kaļķakmens veidošanos.
Lai sagatavotu vienkāršāko marinādiribas izmanto tikai sinepes un medus (1 ēdamkarote). Garša ir iespējams pievienot pipari, paprika, oregano, koriandrs, ķiploki un jebkuras citas garšvielas, kas palīdz papildināt un atklāt garšu mērces trauciņā. Marinādē par ribām pievienojiet mazu ūdeni, lai vieglāk tos iztukšotu gaļu.
Tajā pašā sākumā sagatavo ribasrecepte ir jāizdara mērce, kurā tās sālīti un cepeti. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai sajauc medu un sinepēm (2 ēdamkarotes ēdamkarotes.) Un divreiz tik daudz augu eļļas un apelsīnu sulu. Ja vēlaties, mērci var pievienot zemes koriandru. Pirms marinēšanas sālītas un piparus ievilinātas šķēlītes, un pēc tam tās sajauc ar mērci. Marinādē ribām jāatrodas vismaz 1 stundu.
Pagatavošanai gatavo ribiņu gatavošanaīpaša marināde. Tam būs nepieciešami smalki sasmalcināti sīpoli un ķiploki (6 zobakmeņi), sojas mērce (60 ml), tikpat daudz augu eļļas un tomātu pastas. Joprojām ir nepieciešams pievienot mērci ar mērci (3 ēdamkarotes), sinepju un citronu sulu (1 ēdamkarote), sāli. Marinādē un garšvielās nedrīkst būt lieks, piemēram, ķimenes, paprika, pipari. Mērces konsistence ir diezgan bieza, tāpēc jums ir nepieciešams pievienot nedaudz ūdens (90 ml). Pēc tam ir nepieciešams samazināt ribiņas mērcē un atstāt tos marinēt nakts laikā.
Pavārs ribas multivarkā, viņuPirms marinēt vienā mērcē un pēc tam sautēt citā. Marināde ir savienots ar vienu trauku sojas mērce un olīveļļas (2 ēdamkarotes. Karotes), sinepes (1 tbsp. Karote), nedaudz pikantu adzhika un sāli un piparus pēc garšas. Cūkas ribām medus mērcē jābūt vismaz 3 stundām.
Marinētas ribiņas jāuz ceptas no divāmmalas pirms garozas veidošanās. Jūs varat to izdarīt saldēšanas kamerā vai multivarkā, izvēloties atbilstošo režīmu. Tagad ribas ir jāpārnes uz ierīces trauku un jāizlieto ar citu mērci. Lai to izdarītu, glāzi ūdens, apvieno medu, sinepju (1 ēdamkarote) un ķiploku (1 zobs). Pēc tam, jums ir nepieciešams iestatīt "Quenching" režīmu un sagatavot cūkas ribām medus mērci vēl 40 minūtes. Pasniedziet ar kartupeļu biezeni vai rīsiem.
</ p>
