Katra valsts un kultūra ir slavena ar savu virtuvi. Tas attiecas uz Krieviju, Ukrainu, Itāliju utt. Šajā rakstā jūs lasīsiet vairākus galvenos Abhāzijas valsts ēdienus. Jūs uzzināsiet, kā viņi sagatavo un kādi ir ēdiena gatavošanas noslēpumi. Abhāzijā ir īpaša tradīcija: viesus apēst ar kukurūzas ēdienu. Mēs sāksim ar to.
Kā jau minēts, katrai valstij ir savavirtuve, kas ir slavena ar kaut ko īpašu. Tas pats attiecas uz Abhāziju, kur bieži vien gatavo šādu ēdienu kā hominy vai kukurūzas putra. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs. Tas ir vienkārši sagatavots un ir pieejams katrai saimniecei. Putraja Abhāzijā tiek pagatavota tikai kazānā, no tā atkarīga trauka garša.
Vāra vienu litru ūdens un pakāpeniski ielejviņas 2 ēd.k. kukurūzas kukurūzas, visu laiku maisot, lai nedegtu. Tūlīt sākas biezputras sabiezējums, bet neizslēdz to. Ielieciet 1 tējkarote vienā un tajā pašā traukā. sāli un turpiniet gatavot apmēram 20 minūtes. Putra būtu stingri jāsaspiež.
Pēc tam uz cepeškrāsns ieliek 70 gr. sviests Izkausējiet to un ielieciet to pašu putru, bet to samaisiet ar karoti. Izrādās tīkams un ļoti noderīgs ēdiens. Tas ir galvenais Abhāzijas valsts ēdiens. Mamaligai tiek pasniegti dārzeņi, zaļumi un pat rieksti. Viņa ēd ar rokām maizes vietā, tā ir tik bieza.
Šis ēdiens visbiežāk tiek gatavots viesiem. Tas sastāv no jēra gaļas un tiek pasniegts podos. Lai to sagatavotu, ir vajadzīgi dārzeņi, piemēram, kartupeļi, sīpoli, burkāni un sarkanie pipari un ķiploki. Katrā podiņā ir nepieciešams sagriezt mazus gaļas gabaliņus, ielej mazu ūdeni, sāli un ieliek cepeškrāsnī 40 minūtes.
Pa to laiku jums ir jāmazgā kartupeļi un karbonādekubiciņus, sagriež plānos salmu burkānos un sīpolu pusi gredzenus. Ķiploki un sarkans rūgtais pipari, režģis uz smalka režģa. Kad gaļa ir dzēsta, ielieciet kartupeļus uz augšas, tad sīpolus, burkānus, ķiplokus un piparus. Vēlreiz ielieciet traukus cepeškrāsnī. Sagrieziet dārzeņus ar gaļu, līdz kartupeļi ir gatavi. Tad to var pasniegt karsts pie galda. Tagad jūs zināt vēl vienu nacionālo šķīvi Abhāzijā.
Tas ir garšīgs un slavens ēdiens Kaukāzā. Tas ir gatavots tikai no liellopa vai vistas. Šajā traukā vajadzētu būt daudz gaļas. Diviem litriem ūdens, aptuveni 700 gramu liellopa gaļas. Izgrieziet divus lielus sīpolus kubiciņos un apcepiet pannā, bet neatveriet tos zeltainai garozai.
Liellopu gaļa ir vislabāk pagatavota katlā un apmēramstundas izbāzt. Tad pievieno 100 gr. rīsi, ūdens un divas lauru lapas. Pagatavojiet līdz pusgatavai (apmēram 15 minūtes). Tad tajā pašā ietilpībā pievieno 2-3 ķiploku krustnagliņas un 1 pāksts sarkano rūgto piparu un divus karotes tomātu pastas. Sāls pēc garšas. Pavārs, līdz gatavs. Tagad valsts Abchazijas ēdiens ir gatavs - karsts kalpot pie galda. Pirms pasniegšanas zupa var izrotāt ar zālēm.
Kā jūs jau esat sapratis, mēs piedāvājam jums valstsēdieni Abhāzijā, kas noteikti ir vērts mēģināt. Tas pats attiecas arī uz khachapuri. Gatavot šo garšīgi un oriģināli ēdieni bļodā ielieciet objektu 0,5. l sausais raugs, pārlej ar 0,5 glāzēm silta piena un ūdens. Samaisa un atcelt siltā vietā uz 10 minūtēm.
Lielākā traukā nopelciet 0,5 kg miltu un ielejietšķidrums no rauga. Pievienojiet 5-10 gr. cukurs, sāls pēc garšas un 1 ēdamkarote. augu eļļa. Tagad mīciet mīklu. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens. Ielieciet trauku ar tīru dvieli un atstājiet malā 2 stundas, lai mīklas palielinātu uz pusi.
Tikmēr ņem siers no kazas piena unmozzarella. Uzvelciet uz drānas un sajauciet šos divus veidus. No testa izveidojiet laivas formu, kā parādīts fotoattēlā. Vidū jābūt tukšam. Uzliek sieru un no augšas divas olas. Trauku cep cepeškrāsnī pie 190 grādiem apmēram 20 minūtes.
Kad esat pabeidzis khacapuri, ielieciet sviestu karstos, izrotājiet ar zaļumiem, siera gabaliņiem, augļiem utt. Jūs varat pasniegt uz galda.
Šis ēdiens kalpo kā uzkoda svinībām. Tas ir ļoti garšīgs un oriģināls. Lai to sagatavotu, ņem divus baklažānus un sagriež gredzenos. Cep tos no divām pusēm vidēji karstumā līdz zeltaini brūnai.
Tad sagriež divus zaļus piparus, vienu sīpolu,vairākas bazilika lapas. Ielieciet visas šīs sastāvdaļas traukā, ielejiet 100 gr. majonēze un 2 tējk. stipra akūta adžika. Atstājiet uz 20 minūtēm, lai dārzeņi mērcētu mērcē.
Tikmēr sagrieziet ļoti smalki 5 zobusķiploks un ķekars pētersīļos. Sāli pēc garšas un atstājiet 15 minūtes. Tad ielieciet šo maisījumu traukā ar pipariem. Rūpīgi samaisiet. Kad visas sagataves ir pabeigtas, jūs varat turpināt izstrādāt trauku.
Katram ceptam baklažānu aplejam pavāra mērci ar ķiploku. Izrādās ļoti garšīgs ēdiens, ko jūs varat pasniegt gan jūsu ģimenes locekļiem, gan viesiem, kā uzkodas.
Tas ir arī Abhāzijas nacionālais ēdiens. Kaukāzā lobio ēd ar marinētiem dārzeņiem, un ēdienu gatavo ļoti vienkārši. Ņem 800 gr. sarkanās pupiņas un iemērc vismaz divas stundas, lai to uzbriest. Tad viņš gatavojas ātrāk.
Iztukšojiet ūdeni, ielieciet katlā trīs litrus ūdens,pievienojiet pupiņām, lauru lapu un pagatavojiet, līdz gatavs. Pēc tam noteciniet ūdeni, pievienojiet 2 tējk. akūta adžika un 1 ēdamkarote. l sviests Tagad, ar dakšiņu vai javu, samaisiet pupiņas līdz mīkstai konsistencei.
Tad 200 gr. no valriekstiem karbonādes un pievienot pupiņām, tur arī aizpildīt 1 tējk. koriandrs un sarkanie karsti pipari, sāls pēc garšas. Tur jūs varat pievienot kubiņos neapstrādātus sīpolus. Visu sajauciet un pasniedziet.
Mēs esam uzskaitījuši Abhāzijas vietējos ēdienus, kurus ir vērts izmēģināt katrai personai. Galu galā Kaukāzs ir neparasta, bet ļoti delicious cuisine.
Katram Kaukāza ēdienam vajadzētu būt ne tikaigaršīgs, bet arī skaists. Tāpēc vienmēr domā par prezentāciju. Ja mājās nav ko gaišas, jūs varat sagriezt tradicionālos sīpolus ar gredzeniem un ievietot ēdienu ziedā vai citā veidā.
Dažreiz ledusskapī jūs varat atrast zirņus,kukurūza, desa, siers, vārītas olas. Šādas sastāvdaļas ir lieliskas, lai noformētu ēdienu. No izstrādājumiem jūs varat izveidot jebkuru griešanu, ar kuras palīdzību tiek izveidots skaists un oriģināls raksts.
No raksta jūs uzzinājāt par nacionālajiem ēdieniemAbhāzija. Fotoattēli parādīs prezentācijas un izskata veidus. Tomēr jums jāzina daži ēdiena gatavošanas noslēpumi. Piemēram, mums nav tik akūtas adzhika kā Kaukāzā. Lai iegūtu vēlamo rezultātu, vienmēr jāpievieno sarkanie karstie pipari, kas dod ne tikai rūgtumu, bet arī piquancy.
Abhāzijā tiek pievienots gandrīz katrs ēdiensķiploki. Tas ir tas, kurš palīdz uzsvērt aromātu. Un baziliks tiek uzskatīts par vērtīgu un noderīgu sastāvdaļu. Tas ir iepriekšminētajos produktos un visā ēdiena gatavošanas noslēpumā.
Kā redzat, var izrādīties ne tikai garšīgs, bet arī skaists Abhāzijas valstu ēdiens. Receptes ir pilnīgi nekomplicētas un pieejamas katrai saimniecei.
</ p>
