Keča kūka mājās ir vienkārša. Ja neesat pārliecināts par savu spēju veikt gardus sulīgus cepumus, mēs iesakām šim mērķim izmantot īsu mīklu.
Tas var izklausīties neparasti, bet tie ir lieliskipiemērots kūkas cepšanai mājās. Un tā nebūs vienkārša delikatese, bet ar karsto vīnu garšu. Jūs to vienkārši nepērkit nekur!
Kā cept mājās gatavotu kūku "Mulled vīns" uz lencēm
Šī ir lieliska alternatīva tiem, kuri to nedarapatērē alkoholu, bet vēlas sevi pasniegt siltā dzēriena garšu. Ja jums jau pirms cepšanas ir nepieciešams cept mājas kūku, tad sāciet to gatavot vienu dienu, jo viņam ir laiks nomierināties. Sagatavojiet lielā bļodā ar trīs glāzēm miltu, vienu glāzi cietes un sviesta taukainas drupatas. Margarīns neuzņemas - viņš sniegs testa nepatīkamu pēcgaršu.
Eļļai ir jālieto 250 g, vajadzētu būtauksts, bet ne ledus - to ir vieglāk sagriezt ar nazi. Atsevišķi sajauciet vienu olu un pusi tases cukura, pievienot ceturto tasi auksta piena, krējuma karote, šķipsniņu hidratēts sodas, pulverveida garšvielas un karstvīnu (pipari, krustnagliņas, kardamons, zvaigžņu anīsa, ingvera). Pour plānas plūsma vērā naftas mikroshēmas un turpināt mīcīšanas mīklu. Tas ir jādara ātri. Ja mīklu nenokļūst, pievienojiet pienu. Pirms jūs cept kūku mājās, novietojiet mīklu ledusskapī uz stundu. Sagatavot krēms ceptas pieci āboli (tie ir sasmalcina biezeni), ar sviestu (mīkstu, bet ne izkusis, par summu 150 g). Šīs sastāvdaļas ir jāuzņem ar pusi tases cukura. Aromatizējiet krēmu ar vanilīnu, kanēli, konjaku.
Pērienēšanas beigās pievienojiet 200 gramustaukskābju krējums. Cep 4 kūkas, sadalot mīklu vienādās daļās. Pirms melnās loksnes ievietošanas cepeškrāsnī, noberzējiet to ar nazi vai zobu bakstāmais. Tas palīdzēs krēmam labāk uzsūkt. Uz sausas cepšanas lapas cepiet līdz brūnināšanai - tas aizņems apmēram septiņas minūtes. Lai iztīrītu nepieciešamās kūkas, kamēr tās ir karstas. Katram uzklājiet trīs ēdamkarotes krējuma. Netīrās visas kūkas, uzklājiet krēmu pusē un augšpusē kūkas un izrotāt tos ar nazi. Pārklājiet produktu ar pārtikas plēvi un ievietojiet nelielu slodzi uz augšu. Šajā formā kūciņam vajadzētu pavadīt 12 stundas aukstā vietā. Tad to var dekorēt ar piparkūkām, kanēli un cukura pulveri. Oriģināls izskatīs rotājumus no sautētiem āboliem un veselu badjanu zvaigznēm. Jūs varat iegremdēt piparmētru lapas sakausētā šokolādē - tie kalpos kā lielisks dekors. Arī labs apdares risinājums ir sagriezt kūku kūkās un izrotāt krēmu.
Cep ceļu no viena garoza
Ja cepamais cepums nav paredzētsjums ir sarežģīti, un ar rotājumiem, kurus nevēlaties apgrūtināt, šī delikatese ir jums. Ceptajām kūkām vajadzētu būt (nenododot viņam balonu), lai izkļūtu no cepeškrāsns, vēlāk sagriež siltos kubiņos, ielej skābo krējumu, sajauc ar cukura pulveri, apkaisa ar žāvētām plūmēm. Pēc tam, kad kūka ir atdzisusi un nostiprina, pārlejiet virsū ar glazūru no izkusušās šokolādes.
</ p>
