Ar tiesībām uzskata galveno, otro kursuIdeāli piemērots brokastīm un pusdienām, kā arī vakariņām. Tas var būt ēdiens no zivīm vai gaļas, dārzeņiem un graudaugiem, vistas vai zosu ēdieniem. Receptes ēdieni ir ne tikai dažādas izejmateriālu, pārtikas tehnoloģija, bet arī metode piegādes un socheatniem ar citiem produktiem.
Otrie ēdieni, kuru receptes tiek pieņemtiPutnu gaļu, cūkgaļu vai liellopu gaļu var izmantot no dabīgas vai maltas gaļas. Odu kotletes, zivis vai gaļu, vistas vai dārzeņi, smaržīgās kotletes, papildināta ar tomātu mērci, zelta šniceles, flavorful kotletes, pildītas papriku un tomātiem - milzīgs dažādi ēdieni dod kosmosa fantāziju īpašnieks.
Bieži otro ēdienu gatavo, izmantojotfolija, cepšanas piedurknes, tvaikoņi. Cepta cepeša un sautējums var iztīrīt džona podiņā vai arī to var pagatavot nelielā dobajā ķirzā. Gaļu var cepēt uz atvērta uguns, un to var vārīt vai tvaicēt. Viss ir atkarīgs no mājsaimniecības vēlmēm un pavāra spējām.
Dažreiz otrais kurss, kura receptes nav nepieciešamspapildu termiskā apstrāde var tikt piegādāta auksti. Tie ietver visu veidu pīrāgus: ar zivīm, ar gaļu, ar kartupeļiem, ar kāpostiem. Turklāt daži vareniki veidi (piemēram, ar ķiršiem un zemenēm) pamatā tiek pasniegti tikai aukstos, jo siltā formā tie šķiet vairāk skābi. Vāra gaļa, vistas fileja, kartupeļi, dārzeņu sautējums, kartupeļi, dažādu dārzeņu kūkas, sautēti dārzeņi ir visi otra ēdieni, kurus var pasniegt auksti, bet tas neatpaliks no garšas. Piemēram, ēdieni no burkāniem, kuru receptes ir paredzētas aukstam patēriņam, bieži gatavo vairākas stundas, un pat pirms tam - degustāciju. Piemēram, pikanta burkānus, kas pildīti ar baklažānu, var pasniegt tikai aukstā veidā. Burkāni, sagriezti ar skābo krējumu, nav sliktāki par viņu pašu ar siltumu no gaļas radinieku siltuma, bet to var arī izlietot bez iepriekšējas uzsildīšanas.
Ja jums patīk zivs, otra ēdieni, recepteskas uzņemas tā izmantošanu, var kļūt par jūsu galveno un iecienītāko ēdienu. Galu galā, zivis var pagatavot maizītes un burgerus, kotletes un zivju pelmeņi, ceptas zivis uz sāls vai folijā ar citronu, gatavot zivis marnadom vai balto mērci, cep un sautējumu ar skābo krējumu vai padarīt tvaiku, vāra dārzeņus vai ceptiem kartupeļiem. Simtiem receptes gardām termiski apstrādātas zivis, ļauj ne tikai profesionāļi, bet arī amatieri, kas virtuvē, lai uzzinātu, kā gatavot no viņas brīnišķīgajiem un veselīgu ēdienu.
Īpaša vieta starp galvenajiem ēdieniem ir pākšaugigraudaugi un graudi. Receptes virtuves putru, kas izgatavoti no griķu un prosa graudaugu, sautējumiem, mannas un rīsu putraimus, zirņu pudiņš un vārītām pupām - visi pazīstami no bērnības pārtikas un ļoti barojošu un vērtīgu uzturvielu ēdieni. Otrās ēdieni, receptes, ko iesaka lietot graudaugu var pagatavot pienu un ūdeni, ar gaļu vai zivīm, dārzeņiem vai augļiem. Dažādas receptes un iedomātā šefpavāri var veikt parasto rīsu vai griķu meistardarbu kulinārijas mākslu, un prosa ir kļuvusi par galveno un viss mīļākais ēdiens. Parastos rīsus var pagatavot ar sieru, ar sēnēm, ar kūpinātām zivīm; rīsu pavedieni un rīsu pīrādziņi ir izgatavoti arī no rīsiem; tvaika rīsi un cepti rīsi ar garnelēm; rīsu putra un rīsu kastrolis. No prosa ir iespējams sagatavot gabaliņus, parasto putra, putru ar sēnēm un gaļu; no mannas putraimiem - pudiņš un manniks, mannas casserole, mangotas kokvilnas; griķu var būt par pamatu kūka griķu, griķu Krupenik, pildījumam par zosu vai pīļu.
Vārdu sakot, otrajā ēdienā ir pārsteidzošs aromātu klāsts, gatavošanas metodes, veidi, kā barot mūsu iecienītākos pārtikas produktus.
</ p>
