Kūkas pagatavošana vai Kā izveidot saldu šedevru?

Jebkura brīvdiena, vai tā ir dzimšanas diena, kāzasvai tikai ģimenes svinības, nevar iztikt bez salda. Neatkarīgi no tā, vai jūs nopērkat saldu šedevru vai dari to pats, kūkas dekorēšanai vajadzētu ieskaidrot viesus.

Iespējams, lai sāktu, ir vērts pateikt, ka jebkura kūkaTam jābūt lieliska garša, tad šiks izskatu nav bojāti ar neizskatīgs pildījumu. Kūkas var dekorēt pilnīgi dažādos veidos. Vieglākais veids ir kakao pulveris, pūdercukurs, sarīvē vai kausēts šokolāde, rieksti vai vienkārši sarīvē uz rīve plus Korzh kūka. Šie veidi Dekoratīva steigā, un "kārdinošiem" nevarēja piezvanīt uz tiem. Tātad jums ir nepieciešams atrast kādu citu iespēju.

Jums ir jāizvēlas izkārtojums atkarībā nokas paredzēts kūlai. Ja tas ir prestiža kompānijas vadītājs, tad dizainam jābūt noturīgam biznesā, stingrā stilā. Ja tā ir meitene, tad ir lietderīgi iekļaut ziedus dizainā, bet bērnu kūcēm varat izmantot jebkuru fantāzijas ideju. Kūkas, dekorēšana, galīgā rezultāta fotoattēlu var atrast jebkuras konditorejas lapas lapās.

Kūku dekorēšanas veidi

1. Krēma noformējums ir diezgan vienkāršs, bet tajā pašā laikāLaiks ir ļoti skaists kūka dekorēšanas veids. Lai to izdarītu, pagatavojiet krēmu. Sadaliet vairākās daļās un krāsojiet tos ar dažādām pārtikas krāsvielām. Tad, izmantojot šļirci, rotā kūku ar rozēm, lapām, dažādām cirtas un viļņiem.
2. Jebkura kūka var būt skaisti dekorēta ar augļiem. Un ne tikai izkliedējot tos uz augšu, bet pārvēršot tos mākslas darbos, sagriežot tos šķēlēs, izgriežot no tām bumbiņas, veidojot kāpnes un grozi.
3. Jūs varat skaisti dekorēt kūkas ar ziediem, gan reāliem, gan no glazūras vai marcipāna.
4. Ar rokām gatavotu kūku dizains izskatīsies labigleznošana Lai to izdarītu, sagatavojiet zīmēšanas zīmējumu uz atskaites papīra un pēc tam pārsūtiet to uz glazūru, kas aptver kūku, un krāsoti ar konditorejas želejām. Vienkāršības labad varat izmantot trafaretu, kā arī zīmētus spiedogus, kas var būt jebkuras formas pat mazu dzīvnieku formā. Šādas trafareti ir ļoti ērti, lai radītu bērnu kūkas.

Kūkas ar mastiku

Atsevišķi ir nepieciešams izcelt kūku dizainuMastika - tas ir aerobatics. Pastāv vairāki mastikas veidi: cukurs, iebiezināts piens, makšmāls. Šos veidus var sagatavot ar rokām. Profesionālo mastiku var iegādāties tikai specializētā veikalā. Mastikas ir dekorētas ar kūkām, visbiežāk sūkļa kūkas, kuras vispirms tiek izgudrots, un pēc tam izgrieztas uz papīra un izveido paraugu. Jūs varat paņemt kartonu un padarīt no tā mock kūka. Tas ir nepieciešams, lai pareizi aprēķinātu mastikas izmēru. Kūku dizains jāsāk ar to sagatavošanu, lai no tām matiska "neizbēgtu". Visbiežāk šim nolūkam kūka tiek pārklāta ar eļļas krēmu un nosūta uz ledusskapi, lai atdzesētu krējumu, un pēc tam sasmalcina, dodot pilnīgi plakanu virsmu, izmantojot sausu karstu nazi. Pēc tam tabulu pārkaisa ar cieti un mastiku iever 0,5 cm biezā slānī ar diametru tā, lai kūka ar to pilnībā pārklātu. Uzlieciet mastiku uz kulinārijas darbu un maigi novietojiet ar rokām, kas ceptas ar cieti. Pārmērīgā mastika tiek sagriezta ar nazi 2 cm attālumā no kūkas un asti tiek iesaiņota zem kūkas. Vēl ir tikai rotā šedevrs no augšas pēc vēlēšanās.