Mājas "Snickers" ar mandelēm - recepte pasaules slaveno saldumu

Kopš "Snickers" dzimšanas - vairāk nekā 90 gadus - ir šokolādes bārs, ko izstrādājusi Čikāgas konditoreja F.Mars, kas viņam deva savu mīļoto zirgu. Šodien Mars Incorporated ražo 560 saldumus tikai vienā ražošanas līnijā minūtē. Kas ir tik mīlēts amerikāņi, un aiz viņiem un pārējiem planētas cilvēkiem šī šokolāde ar pildījumu iekšā? Noslēpums ir vienkāršs: šajā bārā ir viss, kas bērniem patīk (izņemot varbūt saldo kokvilnu). Šokolādes čaumalās ir nūga, rieksti, karamele. Bārs brīnumaini apmierina izsalkumu, par ko liecina reklāma "Neuztraucieties, snikersni!".

Jauns no austrumiem

Nesen uzņēmums "Mars" ir izstrādājis jaunu "Snickers" - ar mandelēm. Vecās sastāvdaļas nav aizgājušas. Piena šokolāde, smaržīga un lipīga karameles riekstu ir harmonisks papildinājums kraukšķīgs riekstiem. Bet, ja agrāk galvenais varonis bija lazdu rieksts, tagad tas ir mandeles. Tā kā tas ir bieži sastopams tradicionālo austrumu saldumi, kā arī reklāmas par jauno bāru, it kā cēlušies no lapas "Tūkstoš un vienas nakts". Jaunie produkti jaukā baltajā iepakojumā jau ir ieguvuši popularitāti ASV un ārzemēs.

"Smailītes ar mandelēm" mājās

Bārs ir ļoti mīl bērnu, bet tas ir tikaiklātbūtne tajā jebkurā nesaprotamā "E" ar tsiferkāmi ļoti maldina vecākus. Noteiktu kompromisu var panākt, izveidojot pašmāju šokolādes kūku ar "Snickers" garšu. Varbūt tur un tas pats 510 kcal uz 100 gramiem produkta paliks, bet noteikti nebūs emulgatoru vai stabilizatoru. Un garšīgs kūka būs ne mazāk kā "Snickers" -bath.

Pamats

Paņemiet piecus olu baltumus un sāciet slaucītmaisītājs ar 180 gramiem cukura. Uz ūdens vannas mēs izmantojam 100 g dabīgās šokolādes saldo bez aromatizēšanas, pievienojam tējkaroti krējuma. Atstājiet dzeltenumus. 180-200 g miltu pievienojiet iepakojumu "Pulveris cepumiem". Mēs apvienojam bļodā maisītāju olbaltumvielas, dzeltenumus, šokolādi. Turpinot slaucīt, mēs ieviešam vairākos pieņemšanas miltus. Forma (vēlams, noņemama) ir pārklāta ar pergamentu, mēs to ielej. Cepiet kūkas mājas produktam "Snickers ar mandelēm" aptuveni pusstundu 180 ° C temperatūrā. Uzmanību: pirmajās 20-25 minūtēs nevērsieties krāsnī un neatveriet durvis! Atdzesētu kūku sagriež pusē, piesūcinātas ar stipri gatavotu dzērienu "Nesquik" un karameļu eļļu. Kā alternatīvu, jūs varat nomainīt šokolādi ar trīs ēdamkarotes kakao pulvera. Bet tad ieiet mīklas glāzi skābo krējumu un pievieno vairāk miltu (300 g).

Krēmi

Pirmajam krēmam uzlej 200 g eļļas ar burkuvārīts kondensēts piens. Mēs savienojam šo masu ar 150-200 g maltas grauzdētas mandeles. Šo krēmu mēs izplatām ar vienu no kūkām. Mēs ievietojam saldētavā 10 minūtes. Otrais krēms to dara. Tīrs kulinārijas krējums, kas ievārīts ar diviem ēdamkarotiem cukura. Mēs izplatām krēmu otrā kūka, atdzesējam ledusskapī. Tad mēs savienojam abus mīklas gabalus, un kondensētajam pienam vajadzētu gulēt uz krējuma. Uz nakti ledusskapī mēs uzliekam gandrīz gatavu "Snickers with mandelēm". No rīta to apkaisa ar kakao pulveri, sajauc ar cukura pulveri. Īpašam smalkam zobam jūs varat pārklāt desertu ar šokolādes glazūru.

</ p>