Ķiploku pīrāgs ar kefīru un vistu: recepte

Garšīgs un vienkāršs kefīra pīrāgs ar vistas gaļugan bērni, gan pieaugušie. Šis ēdiens ir vienkārši un ātri sagatavojams. Piemērots arī svētku galda dekorēšanai. Mēs iesakām izskatīt recepte par želejas pīrāga sagatavošanu kefīram ar vistu.

Izlejot kūku

Šī kefīra pīrāga ar vistas gaļu recepte atņemsjums nav vairāk nekā stundas laika. Un tā siltumspēju iepriecinās visi, kas ievēro pienācīgu uzturu un vērot to svaru. Galu galā simts gramu trauka veido tikai 200 kilokalorijas.

Produkti, kas vajadzīgi ēdiena gatavošanai

Testa veikšanai nepieciešamie komponenti:

• kefīrs - 0,5 litri;
• kviešu milti - 0,35 kg;
• augu eļļa - 0,1 litri;
• olas - trīs gabali;
• cukurs - pusotru tējkarotes;
• cepamais pulveris - viena tējkarote;
• sāli un pusi tējkarotes.

Pildījumam:

• vistas krūtiņa - apmēram mārciņa;
• kartupeļi - 0,1 kg;
• sīpols - 0,1 kg;
• zaļumi - viena saite;
• zira - viena tējkarote;
• sāls, pipari - pēc savas gaumes (uz cepšanas paplātes);
• margarīns - cik daudz iet projām;
• manga - cik daudz iet (uz cepšanas paplātes).

Sagatavošanas posmi

Pie kefīra ar vistas gaļu gatavo diezgan ātri un viegli. Bet, lai iegūtu lielāku izpratni, mēs izveidosim recepti soli pa solim:

• Essential un atslēgu kefīra pīrāgsnav tik daudz pildījumu kā mīklas. Lai to sagatavotu, vispirms ņemiet eļļu (ne vienmēr), sāli, olu, cukuru un cepamo pulveri. Ja jums nav cepamā pulvera, tad to var viegli nomainīt ar soda. Tiesa, tas ir jāpievieno nedaudz, apmēram puse kā cepamais pulveris. Nav vērts to nomirt ar etiķi, jo kefīrā ir pietiekami daudz skābes.
• Kefīru lieciet dziļā kausā un turiet turvistas olas, kā arī mēs pievienojam augu eļļu (ja to izmantojam recepte). Tad ielej sāli, cepamo pulveri (soda) un cukuru. Labi noslaucīt ar rokām vai izmantojot blenderu.
• Pakāpeniski pievienojiet kviešu miltus un arī izmantojiet blenderu.

• Uzpildīšana ir ne mazāk svarīga kā mīkla. To var pagatavot pēc jūsu iecienītības, nav stingri jāievēro recepte, varat pievienot savas sastāvdaļas vai noņemt daļu no mūsu saraksta, piemēram, kartupeļiem. Ja jūs gatavojat tieši saskaņā ar norādīto recepti, pirmais solis ir kartupeļu miza un skalošana. Vistas fileja ir arī jāmazgā un jānoņem āda un kauli (ja tādi ir).
• Pēc iepriekš aprakstītās procedūras tai jābūt ļoti smalkisagrieziet gaļu. Tad sagrieziet kartupeļus. Starp citu, to nevajadzētu vārīt, jo neapstrādātie kartupeļi dod lielāku sāpīgumu. Sasmalciniet produktus atsevišķā kausā.
• Sīpoli un zaļumi tiek sagriezti un pēc tam pievienoti traukā ar pildījumu. Pēc tam pildījumu iepilda sāls un pipari, ielieciet ziru. Tas viss, visi pamata preparāti ir pabeigti, vēl ir rūpīgi sajaukt.
• Panna tiek iezīmēta ar margarīnu un nedaudzpārkaisa ar mango. Tad mīklu izlej un izlīdzinātas karoti pusi. Par to gulēja mīklu visu pildījumu, un tikai pēc tam pārlej ar atlikušo testu.
• Cepeškrāsns priekšlaicīga uzsildīšana līdz 240grādi. Tad ielieciet tajā cepešpannas un samaziniet temperatūru līdz 170. Cep apmēram 45 minūtes, bet periodiski pārbaudiet. Galu galā visas krāsnis ir atšķirīgas, tāpēc to jauda ir atšķirīga.
• Pēc tam, kad veidojas rupjas garoza, kūkapar kefīru ar gatavo vistu. Šo ēdienu var pasniegt gan karstumā, gan aukstumā. Abas iespējas ir ļoti garšīgas. Papildus traukā varat pasniegt skābo krējumu.

Es gribu atzīmēt, ka, ja vēlaties, varatpirms vārīšanās, kā arī kartupeļus. Jūs varat arī ielieciet sīpolus nevis neapstrādātus, bet apcepiet pannā. Saskaņā ar citām receptēm, kefīru var aizstāt ar majonēzi. Gars izrādīsies citāds, taču pīrāga pildījums būs arī garšīgs. Un tāda pīrāga cepšana aizņem mazāk laika, apmēram pusstundu.

Secinājums

Tas bija recepte delicious lejot kūka arvistas, bet to var arī pagatavot ar sieru, dārzeņiem, citu gaļu vai sēnēm. Jebkura no iespējām ir ļoti garšīga, smaržīga un spēj patiesi dekorēt kādu svētku galdu. Mēs ceram, ka mūsu raksts jums bija noderīgs, un jums patika pīrāgs ar vistas gaļu jogurtā!