Viens no mīļākajiem konditorejas izstrādājumiem ir ceptspīrāgi, un uzpildes šķirne ir salda, dārzeņu vai gaļa. Jebkurā gadījumā, ja jūs pareizi pagatavosiet mīklas, jūs iegūsit maigu un aromātisku ēdienu, kas piemērots brokastīm, pēcpusdienas tējai vai vakariņām.
Viena no tradicionālajām iespējām ir ēdiena gatavošanarauga mīkla. Šādi cepti pīrāgi būs viegls un maigs pēc garšas. Lai sagatavotu mīklu divās tases silta ūdens atšķaidīt paciņa šķīstošā rauga, labi maisa, pievieno pāris karotes cukura, augu eļļa, sāls, 5 glāzes miltu. Līmlapiņas mīkstina ar dvieli un laiku pa laikam novieto ledusskapī, pēc kuras to ņem, sadalot sīkās daļās, no kurām pīrāgi tiks sašķelti. Uzpildīšanai var paņemt sautētas kāposti, sajauciet ar kartupeļu biezeni vai sasmalcinātiem vārītiem zirņiem ar ceptiem sīpoliem. Pīrāgus no abām pusēm labi apcep cepamā pannā dāsni izlietā augu eļļā. Šo mīklu ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas, ietin pārtikas plastmasas maisiņā. Tomēr cepšanai cepeškrāsnī tas nedarbosies.
Ja jums vajadzēs gatavot ātri ceptas kūkas, tadJūs varat veikt šādu recepti. Sagatavotais stikla trauks ielej kefīra, kas novietots pack (250 g), bija iepriekš sasmalcināts siers, ola, cukurs, cepamais pulveris, sāls šķipsnu. Masu ir sastrādātas, tas tiek pievienots miltiem. Mīklai jābūt lipīga, bet papildus tas nav nepieciešams pievienot miltus. Trauks ir klāta ar dvieli un ļauj saturu uz pusi stundu istabas temperatūrā. Pēc tam, kad šī molded mīklas pīrādziņi un cep pannā ar karstu saulespuķu eļļu. Par pildījumam var cept olas mārciņu, pievieno nedaudz sāli un sakapātus sīpoliem.
Garšīgi un sirsnīgi ir cepti pīrāgi araknas. Pildījumu gaļas liellopu aknas un plaušas tiek vārītas dažādos ēdienos. Uz subproduktiem nedrīkst būt rūgtenībā, pēc tam, kad tie vispirms vārās, jums ir nepieciešams iztukšot ūdeni un ielej jaunu, uzvāra, pievieno veselu sīpolu, lauru lapu, sāli, garšvielas. Viegli pagatavots daudz ilgāk, tas ir jāņem vērā. Vārīti produkti tiek sasmalcināti maisītājā vai gaļas mašīnā, zaļi, svaigi sīpoli, vārītie rīsi tiek uzlikti, viss ir sajaukts. Jūs varat ievietot saspiestu buljona kubu. Pārbaudei pievieno glāzi silta ūdens ar cukuru un sāli. Iegūtais šķidrums ielej izsijītos miltus, augu eļļu (pietiekamu ēdamkaroti) un pievieno 50 gramus degvīna. Mīklu mīca, atstāj pusstundu, pēc kura tas atkal traucē. Tātad tas ir jādara 2-3 reizes ar pārtraukumu. Mīklu sagriež vairākos mazos gabaliņos, kas ir izvelkami, pildījumu ievieto vidū, pīrāgi tiek cepti un cepti pannā.
Lai pagatavotu ceptu pīrāgu, jūs varat izdarītuzmanību uz nākamo recepti. Puslitrs jogurta sajauc ar divām jēlu olu, jāuzkrāj grīdas tējkarote cepamā soda (vai cepamo pulveri), augu eļļa (tas ir nepieciešams ņemt 2 ēdamkarotes), karoti cukura, sāls. Maisījums tiek sajaukts, miltus izlej rūpīgi. Miltiem jāpievieno līdz mīkla vairs turēties, tomēr nav nepieciešams šeit pārspīlēt to, citādi gatavais produkts izrādīties grūts. Pagatavoto masu atstāj uz dažām minūtēm, tad pīrāgi tiek pagatavoti no mīklas. Pildījums var būt šeit gandrīz katru: kāposti ar olu, rīsi ar ceptu gaļu, utt ...
Pirms pagatavojat cepētos cepumussweet, jums ir jādomā par pildījumu. Cepšanas laikā izplūst pārāk šķidrs ievārījums vai sulīgas ogas, jo cepšanas dedzinās, un pildījumam nebūs tik daudz. Lai tas notiktu, ieteicams pievienot kartupeļu cieti vai želatīnu mazliet ievārījuma vai ievārījuma.
</ p>
