Ziemassvētku ēdienkartes vai Kā daudzfaktoru lecho gatavot?

Mūsdienās multivarkers tiek uzskatīts par neaizvietojamuvirtuves iekārtu, jo ar viņas palīdzību pat nepieredzējuša saimniece var gatavot garšīgus un veselīgus ēdienus. "Elektriskā kastrolis" ļauj sautēt, apcept, pagatavot, cept un tā tālāk. Tas var likties neticami, bet ierīce palīdzēs saglabāt un iegādāties produktus ziemai! Šajā rakstā mēs runājam par to, kā sagatavot lecho multivarkā - slaveno ungāru trauku, ko katru gadu gatavojam ziemai. Recepte ir ļoti vienkārša!

Nekavējoties jāatzīmē, ka gatavā lecho navjābūt pasterizētam kārbās. Tas ir pietiekami vienkārši, lai aizvērtu trauku ar vākiem un ielieciet to regulārā ledusskapī. Lecho var pievienot garšvielām vai gaļas ēdieniem. Nu, iepirkums izskatīsies arī svētku galdā. Starp citu, to izmanto arī gatavojot boršču.

Lecho daudzfaktoru sagatavo apmēram pusotru stundu, un tas tiek ņemts vērā nepieciešamo sastāvdaļu sagatavošanā. Kas nepieciešams ēdiena gatavošanai?

Recipes lecho multivarke ietver šādu produktu lietošanu:

• 1,5 kg tomātu;
• 350 g burkāni;
• 350 g sīpolu;
• 350 g saldā bulgāru piparu;
• apmēram 100 ml saulespuķu eļļas (vēlams nerafinēta);
• 1 ēd.k. šaukštus sojų;
• 50 g cukura;
• 1 ēdamkarote etiķa.

Tātad, kā gatavot lecho multivariantā? Sekojiet soli-pa-solim norādījumiem zemāk, un jums izdosies!

Pirmā lieta, kas jums jādara, ir tomāts. Labāk ir dot priekšroku lielām mīkstām dārzeņiem, lai lecho būtu garšīgāks. Tomātus vajadzētu mazgāt ļoti labi un sagriezt gabalos. Pedāļa pamatne tiek noņemta, bet pārējais tiek nodots caur gaļas mašīnā. Tad jums vajadzēs mizu mizu un to sagrieziet. Lai lecho būtu ne tikai garšīgs un noderīgs, bet arī skaists, ieteicams burkānus sasmalcināt ar īpašu trauku, tā ka gabali ir vienādi.

Tad tomātu maisījums izlej daudzfunkciju traukā, augu eļļu, sāli un etiķi pievieno tur. Iepriekš minētās sastāvdaļas sajauc, tad tām pievieno burkānus.

Katram multivarkam ir "Quenching" režīms, untas nepieciešams lecho gatavošanai. Tas aizņem apmēram 25 minūtes. Kamēr burkānus sautē tomātu biezenī, ir nepieciešams mizoti sīpoli un sagriezti pusei gredzeni. Papriku sagriež uz pusēm, pēc kura noņemta kātiņa un sēklas. Tad piparus sagriež pusi gredzenus.

Pēc 20-25 minūtēm atveriet multi-pievienojiet sīpolu maisījumam. Maisīt. Turpiniet vāra vēl 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet piparus un atkal izvēlieties režīmu "dzesēšana" ar 15 minūtes gatavošanas laiku. Lecho multivarketā ir gandrīz gatavs! Joprojām gaidīt signālu, samaisīt saturu un sadalīt to gatavās burkās. Starp citu, šajā receptē norādīto sastāvdaļu daudzumu aprēķina diviem 0,5 litru konteineri. Pārklājiet burkas ar vāku un novietojiet to vēsā vietā.

Acīmredzot daudzveidīga lecho tiek gatavota ļotivienkārši un ātri! Ja jums ir vēlme sagatavot gardu un veselīgu ēdienu ziemai, uzņemiet visas nepieciešamās sastāvdaļas un sāciet to gatavot! Brīnišķīga apmešanās!

</ p>