Dažreiz jūs vēlaties kaut ko garšīgu. Tāpat kā. Vakarā dzer tēju ar kaut ko saldu un smaržīgu. Un tā var arī notikt, ka viesi pēkšņi nāca negaidīti, un tējai nav nekas. Ko man darīt? Un šeit visi savieno savu iztēli, lai ātri organizētu galdu.
Lieliska iespēja šajā situācijā būsar ievārījumu. Tas ir sagatavots vienā kritumā, īpašas kulinārijas receptes to sagatavošanai nav vajadzīgas, un sastāvdaļas ir vienkāršākās. Parasti viņi ir katrā kundze, un aiz tām nav pat jābrauc uz veikalu.
Tātad, močas recepte ar ievārījumu. Mums būs nepieciešams ievārījums (jebkura) - 1 glāze, kefīrs - 1 glāze, glāze cukura, glāze miltu un soda - 1 tējkarote. Jam var veikt to, kas jums ir. Bet īpaši garšīgi mozryazhka iegūst no rīvētām dzērvenēm ar cukuru. Varat arī izmantot saldētas ogas no mellenēm vai jāņogām. Piemērots arī persiku ievārījums.
Paklāju ar ievārījumu sagatavo šādi. Soda jāpievieno ievārījumiem un jāsajauc. Maisījumam jābūt apmēram piecpadsmit minūtēm. Umam tūlīt būs putas, tādēļ jums būs jāizvēlas dziļi trauki. Tagad uz jar mēs pievienojam kefīru, cukuru un miltus. Ir iespējams, taču nav nepieciešams, pievienot augu eļļu mīklai un visu samaisa.
Cept ar ievārījumu īpašā veidācepšanas trauks, kas ir ieeļļota un ielieciet cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz simt astoņdesmit grādiem. Gatavību var noteikt ar zobu bakstāmais vai maču. Ja zobu bakstāmais ir sauss, piparkūkas jau ir gatavas.
Nu, ja jūs vēlaties cepēt sarežģītākurecepte nekā krūze ar ievārījumu, tad mēģiniet sagatavot kapes un smalkmaizītes. Man patiešām patīk padarīt kapņus. Tie nav pārāk kaprīzs, bet ļoti garšīgi. Ikviens, kurš satikās ar šo vārdu, domāja: kāda veida noslēpumaina kapteiņa ir? Tie izskatās kā parastās cupcakes, bet tikai mazāka izmēra. Kūka ir tāda pati ēdienreize, kas tika sagriezta gabaliņos un pasniegta vakara tējai Lielbritānijā pirms simts gadiem.
Kapteļi ir mazi smalkmaizītes un smalkmaizīteskūka veida, bet tikai taukaināka un maigāka. Izrādās, ka tas nav sliktāks nekā cepšana ar ievārījumu. Visbiežāk mīlētā recepte smalkmaizītēm ir apelsīnu kvieši. Pati nosaukums norāda apelsīnu klātbūtni. Mums vajag vienu gabalu, bet veselu kopā ar miziņu. Zedra mēs maigi noslaukām uz rīve, izvelk oranžu no oranžas un sarīvējiet sviestu ar cukuru. Abi mēs ņemam 150 gramus. Ir ieteicams pievienot pāris tējkarotes vaniļas cukura.
Mēs pievienojam trīs olas (tās ir labākas nekā agrāknedaudz sabojāt ar dakšu) un kārtīgi samaisiet. Maisījumā pievieno sulu un apelsīnu miziņu, 2 tējkarotes cepamā pulvera un nedaudz vairāk kā divi simti gramu miltu, un tad mīciet mīklu. Tas nebūs ļoti blīvs. Atliek laist mīklu eļļainās veidnēs, aizpildot 2/3 tilpuma. Cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī divdesmit piecas minūtes.
Diezgan neparasti ir tādi smalkmaizītes. Vispirms mīcīsim mīklu uz tā paša principa, būs vajadzīgs tikai vairāk sviesta, taču pietiks ar 200 gramiem. Mēs arī berzējam sviestu ar cukuru un vanilīnu, pievieno olas, cepamais pulveris un apmēram 300 gramus miltu. Mīklu sadala pa pusēm, vienā daļā mēs pievienojam kakao. Aprikozes, svaigi vai konservēti, sagriezti kubiciņos. Mīklas slāni ar kakao, plāno aprikožu kārtu, vienkāršās mīklas slāni ielej eļļotās veidnēs. Iepriekš uzkarsētā krāsnī ievietojam līdz 180 grādiem un cep 30-35 minūtes.
Gatavus smalkmaizītes var pārklāt ar kausētušokolāde. Vienkārši paturiet prātā, ka tad viņi būs ļoti saldie. Viņu apkopošanai vajadzētu būt ļoti precīzai, jo slāņi var izkrist no cita. Starp citu, no šādas pārbaudes jūs varat cept kulichiki par Lieldienām - ļoti neparasti un garšīgi. Izmēģiniet to!
</ p>
