Kartupeļus ar vistu cepeškrāsnī potē gatavo tikai 60 minūtes. Bet pirms šī trauka cepšanas uzmanīgi jāpārstrādā katra sastāvdaļa.
Pakāpeniska recepte kartupeļu cepšanai ar vistu
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Putnu gaļas pārstrādes process
Kartupeļi ar vistu cepeškrāsnī potētas izrādās garšīgi un sulīgi, izmantojot jebkuru liemeņa daļu. Mēs nolēmām izmantot tikai baltās gaļas ēdienus, jo tas ir ļoti delikāts un garšīgs. Tādējādi fileja jāmazgā, atdalīta no kauliem, skrimšļiem un ādas, un pēc tam sagriež mazos gabaliņos. Tālāk viņiem ir jābūt apsmidzinātam ar melnajiem pipariem, jūras sāli un jāatstāj malā.
Dārzeņu pārstrādes process
Kartupeļiem ar vistu cepeškrāsnī potētas izrādījās pēc iespējas gardākais un izsmalcināts, lai to sagatavotu, ir labāk iegādāties tikai jaunus un svaigus mazu izmēru bumbuļus. Tos ir jātīra, un tad sasmalcina tos plānos apļos. Tāpat jums ir jādara ar nogatavojušiem tomātiem un sīpolu sīpoliem.
Pēc tam, kad visi dārzeņi ir pārstrādāti, tos ieteicams atsevišķi apsmidzt ar sāli, žāvētu baziliku un pipariem.
Trauku veidošanas process
Kartupeļi ar vistu cepeškrāsnī potēir izveidojusies diezgan viegli. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams ņemt keramikas izstrādājumus, ietaupīt to ar sviestu (krēmveida), un pēc tam nelielā slānī, kas novietots apakšējā daļā, no jauno bumbuļu plāniem apļiem. Virs viņiem, jums ir nepieciešams ievietot dažas vistas krūtiņas, lauru lapas, sīpolu gredzeni un ziedu pipari. Pēc tam atkal ielieciet kartupeļus un tā tālāk, līdz ēdiens beigsies. Šajā gadījumā tas būtu īpaši jāatzīmē, pašā augšpusē būtu jāatrod precīzi dārzeņi. Uz augšu no tiem vēlams novietot nogatavojušos tomātu šķēles, kuras nepieciešams pārklāt ar biezu tauku majonēzes slāni.
Trauka termiskā apstrāde cepeškrāsnī
Pēc tam pods ir piepildīts ar dārzeņiem ungaļu, to ielej ½ glancēta ūdens glāzes, cieši noslēgt vāku un ievietot krāsnī 1 stundu. Šajā laikā kartupeļiem un filejām vajadzētu kļūt pilnīgi mīksta, sulīga un maiga.
Kā pareizi apkalpot galdu
Klātienes kartupeļi ar vistu tiek pasniegti viesiemdaļēji dziļi plāksnes karstā stāvoklī. Šis ēdiens vienmēr apkaisa ar svaigiem garšaugiem, kā arī iepazīstināt ar viņu tomātu mērci, kviešu maizi un salāti zaļus dārzeņus.
Noderīgi padomi mājsaimniecībām
Šādu sirsnīgu, delikātu un gardu ēdienu varatpavārs ne tikai no kartupeļu un vistas krūtiņu bumbuļiem, bet arī kā plānas kārtās pievieno tādas sastāvdaļas kā jaunie baklažāni, cukini, ķirbi, svaigi vai marinēti gurķi utt.
</ p>
