Garšīgas un sirsnīgas cāļu pankūkas: recepte soli pa solim sagatavošana

Vistas pankūkas, kuru recepte tiek pasniegta jūsuuzmanība ir nedaudz zemāka, tie ir ļoti apmierinoši un garšīgi. Ir vērts atzīmēt, ka šāda neparasta ēdiena gatavošanas laiks ir apmēram 35-45 minūtes. Šajās gaļās pankūkas var kalpot ne tikai kā aukstā ēstgribu, bet arī uz galda klājas kā karstās pusdienas (ja jūs arī sagatavojat sirsnīgu garnīru).

Vistas pankūka: recepte soli pa solim sagatavošana

Trauka vajadzīgās sastāvdaļas:

• saldēta vai atdzesēta vistas fileja - 540 g;
• vistas vidējā olu (neapstrādātā veidā) - 2 gab .;
• minimālais tauku saturs majonēze - 140 g;
• Lielā spuldzes spuldze - 1 gab.
• Kviešu milti - 3-4 lieli karotes (pēc personīgās ieskatiem);
• burkāni nelieli svaigi - 1 gabals;
• augu eļļa - grauzdēšanai;
• sāls jūra un jebkura garšas piedeva.

Gaļas sastāvdaļas sagatavošana

Vistas pankūkas, kuru recepte ir ļoti vienkārša,jums vajadzētu sākt gatavoties ar rūpīgu balto gaļu. Tam jābūt pilnībā atkausētam (ja nepieciešams), un pēc tam noņemiet ādu un kaulus. Tālāk, filejai jābūt smalki sagrieztai, piesātināta ar jūras sāli un maigo tauku majonēzi. Šādā sastāvā ir vēlams kādu laiku atstāt gaļas sastāvdaļu (10-13 minūtes).

Dārzeņu pārstrāde

Izrādījās vistas pankūkas ar majonēzigaršīgs, aromātisks un barojošs, tiem arī ir jāpievieno burkāni un sīpoli. Abi minētie komponenti ir jātīra, pēc tam sarīvējiet uz smalka režģa un sagrieziet virtenē ar maisītāju.

Kad visi produkti ir apstrādāti,Jums ir jāņem traukus, kur vistas krūtiņa ar majonēzi, un nodot atpakaļ šādus sastāvdaļas: rīvētu burkānu, pastas sīpolu, olu, tīkams garšvielas un kviešu miltiem. Turklāt minētajiem komponentiem jābūt sajauktiem un nodoti to termiskajai apstrādei.

Kā pagatavot cāļu pankūkas traukā? Pirms cepšanas gaļas mīklu, jums vajadzētupaņem kastroli, ielej eļļu un sasilda tā, lai no tā sāktu viegls dūmi. Pēc tam, izmantojot lielu karoti, jums jāievieto viskozā mīkla karstā traukā un apcepiet to abās pusēs, līdz parādās sarkanā garoza. Atkarībā no kafijas lieluma vienā laikā, to var pagatavot no 3 līdz 8 gardas gaļas pankūkas.

Pēc pirmās ēdiena partijas būssagatavots, to nepieciešams pārvietot uz lielu plāksni un nekavējoties turpināt izlikt atlikušo pamatni. Jāatzīmē, ka eļļot ar sviestā ceptiem gaļas pankūkas nevajadzētu būt (kā tas tiek darīts, sagatavojot to pašu saldo ēdienu laikā), jo mīkla, un tā ietver lielu daudzumu majonēzes.

Kā pasniegt vakariņās

Ja vistas pankūkas, kuru recepte bija šodienuzrādot, jūs nolēmāt kalpot uz galda kā uzkodu, tad viņiem ieteicams nedaudz atdzist. Šim ēdienam ir vēlams pasniegt saldo un karstu tēju, kā arī asu kečupu. Ja vēlaties izmantot šos produktus kā pamatēdienu, tad tas ir nepieciešams, lai atsevišķi sagatavot garnīrs (salāti no svaigi dārzeņi, makaroni, graudaugu uc).

</ p>