Kā pagatavot kāpostu ruļļus daudzveidīgā veidā? Tradicionāls ēdiens jaunā veidā

Kā pagatavot kāpostu ruļļus daudzveidīgā veidā? Daudziem šis ēdiens šķiet klasisks, jo mūsu mātes to pagatavoja kārtīgā katlā. Ir grūti iedomāties, ka šāda universāla virtuves ierīce, tāpat kā multivarkeris, var palīdzēt padarīt kāpostus iekšzemē. Un tikmēr tehnoloģija gandrīz neatšķiras no tradicionālās. Apskatīsim, kā gatavot kāpostu ruļļus daudzveidīgā veidā. Pasniedziet šo brīnišķīgo ēdienu, ieteicams ar skābu krējumu vai ar mērci, pamatojoties uz to.

Kā pagatavot kāpostu ruļļus daudzveidīgā veidā? Gaļas un dārzeņu izvēle

Šis barojošs, vienkāršs un elegants ēdienssākas ar pareizās gaļas izvēli. Protams, veikalā varat iegādāties gatavo pildījumu. Bet, ja jūs izvēlaties sulīgs gabals liellopu vai cūkgaļas (un labāk gatavot divu veidu gaļas daļēji nokrejots) un sasmalcina to gaļas mašīnā vai ar nazi, tad jūsu pildījuma multivarka "Redmond-M70" būs reāls darbs kulinārijas mākslu. Starp citu, tālāk mince recepte ir perfekta pildīšanai ar pildījumu pipari. Kāpostu veltņu izvēles kāpostu galviņa ir arī svarīgs sagatavošanas posms.

Tam vajadzētu būt mazai, iegarenai (pēc tamlapas būs optimālas formas, tās būs ērti iesaiņot). Vasaras kāposti nav īpaši piemēroti, lai sagatavotu kāpostu ruļļus daudzfunkcionālā Panasonic-18. Bet, ja nav izvēles, tad jūs varat to izdarīt, samazinot dzēšanas laiku. Ziemas kāposti gluži pretēji ir skarbi. No tā jums var būt nepieciešams izgriezt cietākās daļas. Tad tas tiek izjaukts lapās un vārīts. Jūs varat arī gatavot ar visu galvu vai uz īsu brīdi mikroviļņu krāsnī ievietot režīmu "Atkausēšana". Pēc tam lapas nebūs grūti nodalīt.

Kā pagatavot kāpostu ruļļus daudzveidīgā veidā. Mēs turpinām produktu apstrādi

Kamēr kāposti vārīti, sajauciet sasmalcināto gaļu(pieci simti grami) ar savām iecienītākajām garšvielām (pipari, koriandrs, ķimenes, paprika), vienu sīpolu smalki sagrieztu sīpolu un pusi tasi rīsu. Attiecībā uz kuriem rīsiem ievietot kāpostu ruļļos, ​​ir dažādi viedokļi. Daži mājsaimnieces nodot rupjš - šajā gadījumā, gatavošanas laiku pieaugs un būs nepieciešams ņemt vērā faktu, ka graudu gatavošanas laikā uzsūc daudz šķidruma, un var padarīt jūsu ēdiens sausa un grūts. Tāpēc ir labāk ievietot rīsus, kas ir pagatavoti līdz pusgatavošanai. Salt mance, ielīmējiet nedaudz burkānu, ielieciet sasmalcinātu ķiploku (nekādā gadījumā nespiediet). Aptiniet gatavo pildījumu kāpostu lapās, pārliecinoties, ka tie turpmākajā apstrādē netiek deformēti.

Pirms varat gatavot kāpostu ruļļus multi-Cepiet vēl vienu bulciņu un vienu burkānu bake "Bake" režīmā. Tas aizņems apmēram piecpadsmit minūtes. Tad jums jāievieto daži karotes tomātu pastas un vāra vēl piecas minūtes. Sagatavotus kāpostu ruļļus noliek bļodā, pārlej tos ar ūdeni (šķidrumam jābūt pilnīgi tiem pārklājam), atkarībā no kopējā stāvokļa pusstundu vai stundu iestatiet "dzesēšanas" režīmu. Trauku vajadzētu karsēt. Lakoti kāpostu ruļļi ir izgatavoti no viena un tā paša produktu komplekta, kāpostā netiek ievietota tikai malta gaļa. Tā vietā to sasmalcina un sajauc ar gaļu. Gatavu ēdienu atgādina sautēti kāposti ar maltu gaļu.

</ p>