Kā cept krāsnī cept gardus pīrāgus

Lai ceptu visvairāk gardos pīrāgus pasaulē,tev jābūt vecmāmiņai! Nu, kamēr mēs iemācīsim pagatavot tikai gardus pīrāgus krāsnī. Lai padarītu vieglāku izpratni, apsveriet visu pīrāgu un pēcapstrādes procesu pakāpeniski.

Mīklu

Mīklai mums vajag veikt garšīgu raugu. Tam būs nepieciešami milti, sauss raugs, sāls. Mēs ņemam visas sastāvdaļas pēc garšas, atkarībā no pīrāgu skaita, ko plānots cep.

Miltiem jābūt visaugstākās kvalitātes, mēs to izšķīdinām. Tad tieši uz miltu pievieno nedaudz sausu raugu (piemērotu Pakmaya parasto), sāli. Mēs visu sajaucam un piepildām ar siltu ūdeni. Ja jums iepriekš nav bijusi pieredze, sajaucot rauga mīklu, pēc tam pievienojiet ūdeni nedaudz, lai rezultāts nebūtu šķidrs. Tad sāciet mīklas mīcīšanu. Tam jābūt elastīgam, mīkstam, viendabīgam.

Ielieciet mīklu siltā vietā un pārklājiet ar salveti. Daudzi no augšējā vāka ar vienkāršu polietilēna (vienreiz lietojamu, caurspīdīgu) iepakojumu, lai neveidotu garoza. Tiklīdz mīklas tuvojas (tas palielināsies divas reizes), jūs varat sākt sagatavot pīrādziņus cepeškrāsnī. Patiesām cepešpannu cepšanas krāsnīm jābūt pirms to pienācīgas veidošanas.

Pavārmāksla

Parasti mājdzīvnieku pīpēm izvēlieties kartupeļu pildījumu ar biezpienu vai kāpostiem. Lai gan mīklas aug, mēs sagatavojam pildījumu:

  • No kāpostiem. Lai to izdarītu, ņemiet ½ daļu no vidējā kāpostu un to sasmalcina, sagriež plānās sloksnēs. Tad dārzeņu eļļā apcep 1 sīpolu un, ja vēlaties, pievieno 1 burkānu (sarīvētu), 1 karote no tomātiem. Pēc brīža ielej sasmalcinātos kāpostus, sāli un ielej ūdeni (tas sasniedz pusi no ceptas dārzeņu masas). Nosedz ar vāku un vāra 30-40 minūtes. Tiklīdz kāposti ir pagatavoti, nepieciešams iztvaikot atlikušo šķidrumu un aptiniet zaļumu (pētersīļus vai koriandru) uz augšu.
  • No kartupeļiem. Pīrāgi cepeškrāsnī kartupeļos izrādīties ļoti garšīgs, ja jūs pievienot jebkuru sieru vai biezpienu. Algoritms ir šāds: vāra nomizotus kartupeļus un samalt kopā ar kādu siera (sasmalcināta blenderī), un pēc tam pievieno smalki sagrieztu sīpolu un garšaugus (pētersīļi), sāls, malti melnie pipari. Rūpīgi Visi samaisa. Ja siers ir sāļš, un tad mēģiniet pievienot sāli uz lietu.

Mēs veidojam pīrāgus

Tagad mēs ņemam mīklas nāk uz augšu un ņemt to labi.mēs veicam, lai noņemtu oglekļa dioksīdu. Tad sasmērējiet darba virsmu ar miltiem un no mīklas sīkus gabaliņus noberiet, aptuveni ar lielu izlietni. Rulonveida apļi ir plānāki, tikai nevajadzētu būt caurumiem vai asarām. Centieties iegūt ovālas formas.

Tad slāņa vidū mēs izplatām pildījumu,sadalot pa visu garumu. Vienkārši nav jācenšas ar summu, jo mums vēl ir jāaizsargā malas. Tos var aptint ar pīto metodi vai vienkārši pārklāti kā vareniki. Veidoti pīrāgi viegli nospied palmu, lai pildījums būtu sadalīts pa visu plakni.

Cept kūkas cepeškrāsnī

Tagad mēs pievērsāmies galvenajai atbildei uz jautājumu,kā padarīt pīrādziņus cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, mēs sildām cepeškrāsni, cepamās lapas notīriet ar augu eļļu. Tad mēs ieliekam kūkas rindās, ne tuvu viens otram. Ja vēlaties, varat eļļot olu. Pīnes krāsnī cep 180 ° C temperatūrā apmēram 35-40 minūtes.

Reģistrācija un iesniegšana

Kad tie tiek izņemti no cepšanas lapas, jums tas ir jāizmetsviestu katram pīrānam un uzlieciet uz otru pannas vai emaljas bļodā un pēc tam aizveriet vāku. Šajā stāvoklī viņiem vajadzētu palikt apmēram 10 minūtes. Tas tiek darīts tā, ka pīrāgi neizžūst un nemitina, vienkārši nav nepieciešams savākt plastmasas maisiņu. Tur pīpes "sviedri" un kļūst slapji.

Pasniedziet tos uz galda lielā traukā ar skābo krējumu vai citu mērci.

</ p>
Patīk:
0
Saistītie raksti
Delicious Karēlijas pīrāgi: recepte ar sakapātu
Pagatavošanas pīrāgi ar gaļu cepeškrāsnī
Mīksts un sulīgs pīrāgi ar kāpostiem
Pīrāgu recepte ar kāpostiem
Mīklas pīrāgi krāsnī
Pizza mīkla - vienkārši receptes, lieliski
Mēs pagatavojam pīrādziņus cepeškrāsnī ar olu un sīpolu
Vienkārši pīrādziņi ar kartupeļiem krāsnī
Pīrāgi ar āboliem cepeškrāsnī
Populāras ziņas
uz augšu