Lielisks dzērveņu ievārījums: recepte ir klasisks, kā arī bumbieriem, apelsīniem un burkāniem

dzērveņu ievārījuma recepte
Brūna ir ļoti noderīga oga. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu, aminoskābju un citu vielu, kas lieliski palīdzēs nostiprināt imunitāti aukstā sezonā. Par to, kā padarīt ievārījumu no ogu, lai jūs vienmēr būtu ar roku dabisks ārstnieciskais līdzeklis pret aukstu un beriberi, jūs mācāties no mūsu raksta. Pārsteidziet savu māju ar gardiem un noderīgiem sagatavošanās darbiem.

Tātad, pieņemsim pastāstīt, kā gatavot ievārījumudzērvenes. Pēc izvēles piedāvājam vairākas receptes - jūs varat izvēlēties klasisko un ar dažādām piedevām - ar āboliem vai bumbieriem, citrusaugļiem vai pat burkāniem! Starp citu, jūs varat izmantot krājumus ne tikai ēdienu gatavošanai no kisselēm vai augļu dzērieniem, bet arī lai atvērtu kūkas, cepumus vai ruļļus.

Dzērveņu ievārījums: recepte klasika

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • 1 kilograms svaigu dzērvenes;
  • pusi glāzes ūdens;
  • 2 tases cukura;
  • puse kanēļa nūjas vai mazliet zemes;
  • tējkaroti citrona miziņas;
  • 3 zvaigznes no neļķēm.

Berze mazgāt un izņemt no atkritumiem, atstājnosusiniet uz dvielīša. Šajā laikā, jūs varat gatavot cukura sīrupu: ar pusi glāzi ūdens izšķīdina 2 ēdamk. cukuru un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Celma, ja nepieciešams. Pour Iegūto šķidrumu ogas, pēc tam, kad panna likts uz uguns un vāra, līdz darīts (līdz ogas ir mīkstas un pats ievārījums - vidēji bieza), un tajā brīdī, kad jūs atradīsiet, ka cooking ir gandrīz pabeigta, pievienojiet krustnagliņas, citrona miziņas un kanēlis Protams, garšvielas pievieno pēc vēlēšanās, bet tie padarīs jūsu iepirkumu vairāk tīkams. Pēc izņemšanas traukus un ievārījumu no karstuma ļaujiet tai atdzist maz, un pēc tam packagi ar sterilos traukos, roll vākiem un atgriezties uzglabāšanu.

Dzērveņu ievārījums: recepte ar bumbieriem

Sagatavot:

  • 2 kilogramus svaigu ogu un mīksto bumbieru;
  • 4 kilogrami granulēta cukura;
  • uz nedaudz kanēļa un krustnagliņas;
  • glāzi tīra ūdens.

kā gatavot ievārījumu
Bumbieri mazgā, mizu no ādas un sēklas,sagriež izlases šķēlītēs. Noskalojiet ogas, ejiet. No norādītā daudzuma ūdens un cukura pagatavojiet cukura sīrupu (ja nepieciešams, varat pievienot vairāk ūdens), ļaujiet tam 5 minūtes vāra, tad ielieciet tajā bumbierus. Maisīt un pagatavot augļus ceturtdaļai stundas, pievienojiet kanēli (pīrāgu vai pusi tējkarotes pulvera) un krustnagliņu ziedkopu pāri. Pēc šī laika novāriet dzērvenes uz bumbieriem, samaisiet un pagatavojiet, līdz ogas kļūst ļoti mīksta. Kā pārbaudīt ievārījuma gatavību? Ievietojiet mazu pannas saturu ēdamkarotei un ielieciet uz plāksnes. Ja tas netiks izplatīts, ievārījums ir gatavs. Un jau tad to var iesaiņot kārbās un uzglabāt līdz ziemai. Starp citu, bumbierus var aizstāt ar saldajiem āboliem - tas būs tikpat garšīgs.

Dzērveņu ievārījums: recepte ar apelsīniem

kā padarīt ievārījumu
Par 1 kilogramu ogu jums būs nepieciešams 2 apelsīni unkilograms granulēta cukura. Kā parasti, mazgājiet un gumijas, ielejiet cukuru. No augļiem izspiest sulu un ielej ogas. Ļaujiet tam pagatavot vairākas stundas, pēc tam ielieciet pannu vai baseinu uz plīts un uzkarsējiet, līdz gatavs (skatiet iepriekšējo receptūru, kā to noteikt). Tieši pirms tam jūs varat pievienot nedaudz kanēļa ievārījuma - tas dos tam unikālu aromātu. Pēc iepakojuma un depozīta glabāšanai.

Dzērveņu ievārījums: burkānu recepte

Sagatavot:

  • 1 kilograms ogu;
  • 300 g svaigu burkānu;
  • 400 g granulēta cukura.

Apvienojiet ogas un noskalojiet, mizojiet burkānus unsagriezti kubiciņos, apļos vai jūs varat vienkārši noberzt to lielā traukā. Pieskarieties dzērvenēm verdošā ūdenī uz pāris minūtēm, pēc tam izvelciet ar džemperi, izlejiet cukuru un nedaudz pagatavojiet - tas būs pietiekami un 5 minūtes. Pievienojiet burkānus un iemaisiet, pirms vārīti. Tas ir tik vienkārši. Brīdupeļu iepirkšana būs svarīga vieta jūsu krājumos ziemai. Noderīgs un garšīgs, ievārījums būs īpaši noderīgs aukstā sezonā, jo tas ir dabiskākais vitamīnu un citu uzturvielu avots.

</ p>
Patīk:
0
Saistītie raksti
Kurš pavāra ābolus no ievārījuma: vairāki
Kā pagatavot ievārījumu no ērkšķogām?
Cūciņu konservs, recepte
Kā pagatavot briežu dzērienu ar
Kā gatavot jāņogu:
Rabarberu ievārījums: recepte ar apelsīnu iekšā
Pērļu ievārījums - recepte saldajam zobam
Kā brūvēt ievārījumu no brūkles
Izveicīgs ievārījums no feijoa: recepte
Populāras ziņas
uz augšu