Šūnu sauc par struktūras elementāru vienībudzīvos organismus. Visas dzīvās būtnes - vai tās ir cilvēki, dzīvnieki, augi, sēnītes vai baktērijas - būtībā ir būris. Cilvēka ķermenī šīm šūnām daudzi - simtiem tūkstošu šūnu veido zīdītāju un rāpuļu ķermeni, un kāda mazā - daudzas baktērijas sastāv tikai no vienas šūnas. Bet šūnu skaits nav tik svarīgs kā to pieejamība.
Jau sen ir zināms, ka šūnas ir visasdzīves īpašības: tās elpo, baro, pavairot, pielāgoties jaunajiem apstākļiem, pat mirst. Un tāpat kā visas dzīvās būtnes šūnās ir organiskas un neorganiskas vielas.
Neorganiskās vielas ir daudz vairāk, joNeorganiskās vielas ir ūdens un minerālvielas. Protams, lielākā nodaļas daļa, ko sauc par "šūnu neorganiskām vielām", tiek piešķirta ūdenim - tas ir 40-98% no kopējā šūnu skaita.
Ūdens būrī veic daudz svarīgufunkcijas: tas nodrošina elastīgumu šūnas, kurās notiek tajā ātri ķīmiskas reakcijas, kustību saņemto būrī un to izlaides vielas. Turklāt daudzos ūdenī šķīstošām vielām, tas var piedalīties ķīmiskās reakcijās un ka ūdens ir atbildīga par temperatūras regulēšanai visa ķermeņa, jo ūdens ir laba siltuma vadītspēja.
Papildus ūdenim daudzas neorganiskās vielas sadalās makroelementos, un mikroelementi nonāk šūnas neorganiskajās vielās.
By makroelementu ietver vielas, piemēram, dzelzs, slāpeklis, kālijs, magnijs, nātrijs, sērs, oglekli, fosfora, kalcija, un daudzas citas.
Mikroelementi lielākoties ir smagie metāli, piemēram, bora, mangāna, broma, vara, molibdēna, joda cinka.
Arī ķermenī ir ultramikroelementu veidi, tostarp zelts, urāns, dzīvsudrabs, rūdijs, selēns un citi.
Visas neorganiskās vielas šūnas spēlēpašu, svarīga loma. Tādējādi slāpeklis piedalās daudzos savienojumos, gan proteīnos, gan bezproteīnos, veicina vitamīnu, aminoskābju, pigmentu veidošanos.
Kalcijs ir kālija antagonists, kas darbojas kā līmes augu šūnām.
Molibdēns uzlabo augu pretestību pret sēnīšu parazītiem, veicina olbaltumvielu sintēzes paātrināšanos.
Dzelzs ir iesaistīts elpošanas procesā, tas ir daļa no hemoglobīna molekulām.
Varš ir atbildīgs par asins šūnu veidošanos, sirds veselību un labu apetīti.
Bors ir atbildīgs par augšanas procesu, it īpaši augos.
Kālijs nodrošina citoplazmas koloidālās īpašības, proteīnu veidošanos un normālu sirdsdarbību.
Nātrijs nodrošina arī pareizu sirdsdarbības ritmu.
Sērs tiek iesaistīts noteiktu aminoskābju veidošanā.
Fosfors ir iesaistīts daudzu būtisku savienojumu veidošanā, piemēram, nukleotīdos, dažos fermentos, AMP, ATP, ADP.
Un tikai ultramikroelementu loma nav pilnīgi zināma.
Bet tikai šūnas neorganiskās vielas nevarēja padarīt to pilnīgu un dzīvu. Organiskās vielas ir tikpat svarīgas kā tās.
Organiskās vielas ir ogļhidrāti, lipīdi, fermenti, pigmenti, vitamīni un hormoni.
Ogļhidrāti ir sadalīti monosaharīdos, disaharīdos,polisaharīdus un oligosaharīdus. Mono-, di- un polisaharīdiem ir galvenais enerģijas avots šūnām un organisma, bet mixable ar ūdens oligosaharīdu jāievēro saistaudus un aizsargā šūnas no nelabvēlīgām ārējām ietekmēm.
Lipīdi tiek iedalīti faktiskajos taukos un lipoīdos - tauku līdzīgās vielās, kas veido orientētas molekulārās slāņa formas.
Fermenti ir katalizatori, kas paātrina bioķīmiskos procesus organismā. Turklāt fermenti samazina patērētās enerģijas daudzumu, lai nodrošinātu molekulas reaktivitāti.
Vitamīni ir nepieciešami, lai regulētu aminoskābju un ogļhidrātu oksidēšanu, kā arī pilnīgai izaugsmei un attīstībai.
Hormoni ir nepieciešami, lai regulētu ķermeņa svarīgās funkcijas.
</ p>
