Viena no svarīgākajām mūsu dzīves sastāvdaļāmir virtuve. Katru cilvēkiem, kas dzīvo uz zemes, ir sava vēsture, tradīcijas, no vienas puses, kas ir iedzīvināti, protams, virtuvē tauta - īpašos ēdienus un dzērienus. Nacionālā virtuve ir gadsimtiem ilgas tradīcijas. Nacionālās virtuves receptes ir nodotas no paaudzes paaudzē. Laika gaitā daži ir uzlaboti, bet citi paliek nemainīgi.
Tāpat kā cilvēku vēsture un nacionālā virtuveuzmanīgi dārgumi, kratot tos kā zeltu. Un daži cilvēki pateiks savu slepeno recepti svešiniekiem, piemēram, Itālijā, neviens jums pateiks, kā sagatavot savu nacionālo pastu. Tā tas ir citās valstīs. Katrai tautai ir savas īpatnības, un pilnībā izbaudīt savu pilnību, tas ir nepieciešams, lai būtu valstī, kurā tas ir dzimis. Piemēram, nekur citur jūs nesaņemsiet tik daudz baudu no ēšanas no čūska gaļas, kā Ķīnā, jo tikai viņu cilvēki zina visu informāciju par sagatavošanas šiem ēdieniem. Bet ir daži ēdieni, kas ir izplatīta visās valstīs, un ir daži, kas zina, valsti, kurā tie dzimuši. Tie ir ēdieni, piemēram, šašliku kebabs, kebabs uc
Parunāsim par lyulya-kebab. Daudzus gadus tas ir dekorēts galda daudzās valstīs. Šeit tiks pasniegtas dažādas lūjas kebabes receptes: lulijas kebabu jēra kebabes recepte, lulijas kebabes recepte no vistas. Kebab ir Austrumu virtuves ēdiens. Daži avoti ziņo, ka tā ir dzimusi austrumos, taču tā nav ticama informācija, jo neviens nevar noteikt konkrētu valsti. Tāpēc tiek uzskatīts visu austrumu valstu budžets. To formā tie ir kotlets ar desu formu. Kebab ir vai nav nūju. Viņi virknes uz iesmiem un apcep uz oglēm. Šīs ēdiena galvenā iezīme ir maltās gaļas ilgs maisījums, līdz tas kļūst viskozs un blīvs, tāpēc tas labi iederas uz šķidruma. Pārsvarā tas ir cepts kokogles uz akmeņoglēm bez spēcīga uguns, bet to var arī gatavot mājās krāsnī uz pajumtes.
Lūlijas kebabu un jēra recepte: Kompozīcijā ietilpst zemes aitas, sīpoli un garšvielas. Tas nepievieno olas un maizi. Jēra un sīpolu mīkstums, ja iespējams, tauku tauki, jums jāpārceļas divas (trīs) reizes gaļas mašīnā. Tad sezona un garšvielu sezona. Pildījums jālikvidē vai jāmaisa ar rokām, līdz kļūst viskozs. Maltā gaļa jāsadala gabalos, katrai svarai jābūt 40-45 g. Tālāk jums ir jāmarķē rokas un jāsaspiest pirksti ar malto gaļu desu veidā, kura biezums ir trīs centimetri un garums ir 15-20 centimetri. Iegūtā pavedienu masa uz iesmiņiem vai iesmi, ja gatavojat mājās. Katram skrējējam pievieno 2-3 kebabes. Tad viņi papildus peld, lai pārliecinātos, ka tie ir stingri nospiesti pret skrēju. Kad tas ir gatavs, tas tiek gatavots lavash (armēņu valsts maize) un apkaisa ar rīvētu sumache. To pasniedz ar daudziem zaļumiem un grauzdētiem tomātiem. Kā mērci pasniedz narsharab.
Lulijas kebabs ir recepte, kas izgatavota no vistas. Sagatavot šo ēdienu ir vienkārši pietiekami. Vistas fileju nomazgājiet un sasmalciniet, sīpolus mizojiet un pārgrieziet. Pēc tam izvelciet šo masu caur gaļas mašīnā, pēc tam pievienojiet citronu sulu, kā arī sāli un piparus. Viss rūpīgi jāsajauc un 2-3 stundas jānovieto aukstumā. Tad mēs izņemam pildījumu un ar mitrām rokām mēs veidojam garus desas uz iesmiem. Pēc tam rūpīgi novietojiet to uz labi sasildīta cepama panna vai grila un apcepiet abās pusēs, lai iegūtu zeltainu garoza. Tabulu pasniedz ar sasmalcinātu pētersīļu.
Tātad, šeit ir divas pārbaudītas recepšu recepteslulya-kebab. Ir skaidrs, ka gandrīz visi centās šo trauku grila vai restorānā, bet mājās kebabu, kas ieguldīja vairāk mīlestības, jo sagatavoties mīlēja vienu vai ģimenes - viena udovolstvie- pavisam atšķirīga, unikāla garša! Pārsteidziet ikvienu šodien, gatavojiet kebab kebabu vakariņām vai pusdienām!
</ p>
