Kartupeļi vārīti, cepti, pounded ... Iespējams, tas viss iepriekš minētais variants visbiežāk notiek uz jūsu galda kā trauku traukā uz gaļas un zivju ēdieniem. Puree vai, vienkāršāk, "saspiesta", ir mīlēta tās krāšņuma, viegluma un maiguma dēļ. Klasiskā recepte paredz, ka sastāvā papildus sviestu un pienu iekļauj tikai sastāvā. Un kāda būs kartupeļu biezeni, ja tas papildinās ēdienu ar jaunām sastāvdaļām? Pateicoties dažādiem produktiem, garnīrs kļūs svaigs pēc garšas un mazliet ekstravagants. Centies pavisam jaunā veidā gatavot tik vienkāršu un, pēc pirmā acu uzmetiena, pazīstamu ēdienu - kartupeļu biezeni. Recepte ir parādīta vairākos variantos. Protams, kāds no viņiem iepriecinās jūsu mājās, pateicoties jaunajai tradicionālo produktu kombinācijai un aromatizētu garšvielu pievienošanai.
Kartupeļu biezeni: ēdienu gatavošanas recepte ar ceptiem sēnēm un sīpoliem
Jūs varat izmantot gan svaigas sēnes, gan arīsaldēti Sagrieziet tos mazos gabaliņos un sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem. Ielieciet masu vidū ugunī. Pēc tam, kad sēnēm ir atļauts sula, samaziniet siltumu un uzkarsējiet, līdz šķidrums izskalo. Tad sāliet un uzkrāciet pietiekami daudz sviesta cepšanas traukā, lai maisījums nebūtu sauss. Pelmeņam vajadzētu būt nedaudz rožainam. Lai gan sēnes gatavo, vāra kartupeļu biezeni kārtējā veidā. Nu noteciniet ūdeni, uzmanīgi pakariet un sajauciet ar sēņu masu. Pasniedz karsti ar kāpostiem un svaigiem kāpostiem, viegli sālītiem gurķiem.
Kartupeļu biezeni: recepte garnēšanai ar rīvētu sieru, ķiploku un zaļumiem
Traukā tiks pievienota īpaša maigums un pikantaaromātiskas garšvielas. Jūs varat izmantot tos, kas jums visvairāk patīk. Bet, lai iegūtu harmonisku garšu kombinācijā ar sieru un zaļumiem, vispiemērotākais ir oregano un sausi ķiploki. Kad kartupeļi tiek gatavoti, novāciet novārījumu labi. Masu griesti, un pēc tam noslaucīt ar maisītāju. Pakāpeniski kartupeļu biezeni ielej rīvētu sieru, smalki sakapātus zaļumus, skābo krējumu, sāli un garšvielas. Tā kā masa būs pietiekami karsta, visas sastāvdaļas pārvērtīsies vienmērīgā un viendabīgā maisījumā. Smarža būs neizsakāma!
Kartupeļu biezeni: recepte, kas apcepta ar tomātiem un papriku
Īpaši spilgtu ēdienu iegūst, izmantojotkrāsaini dārzeņi. Burkānus sagrieziet uz lielas trauka, sasmalciniet bulgāru piparus ar salmiņiem un sīpolu - kubiņos. Ielieciet dārzeņus, lai sautētu vidēji siltumā, piešķirot nedaudz grauzdiņš. Tad ielej daudz grauzdēņu no smalki sagrieztiem tomātiem. Apvienojiet mērci ar sasmalcinātiem kartupeļiem. Sajauciet maisījumu, piparus un karsējiet pie galda. Šādu biezi īpaši mīlēja bērni, pateicoties spilgti oranžai krāsai ar bulgāru piparu zaļām impregnācijām. Vitamīnu sortiments ir gatavs!
Varat arī pagatavot kartupeļu biezeni multivarkā, ņemotpamatojoties uz iepriekšminētajām receptēm. Rezultāts ir pārsteidzoši garšīgi ēdieni, ko var pasniegt kā atsevišķu ēdienu, neapvienojot to ar gaļu vai zivīm. Patīkama degustācija!
</ p>
