Dažreiz jūs vēlaties atšķaidīt savu parasto uzturukaut kas interesants, izmēģiniet jaunas ēdienu kombinācijas vai ēdienu gatavošanas dažādus veidus. Šodien tas būs jautājums par tik vienkāršu, bet visu iecienīto sviestmaizi. Šī ir sava veida mājas ātrā ēdināšana, kas nekad nebūs garlaicīgi. Un tas viss tāpēc, ka tā sagatavošanas iespējas ir daudz, un jūs varat viegli izdomāt savu.
Mēs sagatavosim sirdi karstu sviestmaiziar kartupeļiem traukā, un būs vairākas uzpildes variācijas. Šāda uzkoda ļaus jums apmierināt badu vismaz stundu. Tas ir ērti, ja atrodaties ceļā vai nevarat iet uz pusdienām. Tātad, brauciet uz virtuvi, gatavojiet karstās sviestmaizes ar rīvētu kartupeļu pannā!
Labākais šādam sviestmaižam piemērots svaigsmīksts bangets vai klaips. To vajadzētu sagriezt nelielās šķēlēs ne vairāk kā 1,5 cm bieza. Ielieciet trauku ar augu eļļu un ielieciet 6 maizes šķēles, lai tās vienā pusē būtu viegli brūnas. Pa to laiku mēs sagatavojam pildījumu. Mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Kartupeļus sagrieziet uz vidēja rūsa un iemaisietbļoda ar neapstrādātu olu. Sāli un piparus pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Jūs varat izplatīt pildījumu: velciet baguette šķēles ar grauzdētu pusi uz augšu, izklājiet pildījumu un pārklājiet pannu ar vāku. Uguns tiek samazināts līdz gandrīz minimālajam līmenim. Pēc 3 minūtēm sviestmaizes pārvērš kartupeļu maisījumu un cep, līdz gatavs (vēl 7 minūtes).
Trauks ir gandrīz gatavs, bet mums nav pietiekami daudz mērces. Mēs to pagatavosim uz majonēzes pamata (varam aizstāt ar nesaldinātu jogurtu). Sasmalcina ķiploku, pievieno 6 karotes majonēzes, kā arī nelielu sauju sagrieztu zaļumu. Rūpīgi samaisa.
Uz plakanas plāksnes izklājiet salātu lapas vaiRucola, rotā ar ķiršu tomātiem. Tagad jūs varat izlikt trauku, ielieciet ķiploku mērci ik pēc (siltā) sviestmaize ar kartupeļiem. Cepamajā traukā šo ēdienu gatavo ļoti ātri, un rezultāts pārsniegs visas jūsu cerības. Izmēģiniet to!
Šī recepte, protams, pārsteigs vīrietipuse no mūsu lasītājiem. Kaut arī dāmas, visticamāk, neatsakās no šī labā uzkoda - alternatīva podnadoevshim grauzdiņiem. Kāpēc uzkodas? Jā, jo tie lieliski sakrīt ar alu! Kas nav attaisnojums, lai atbrīvotu sevi vakarā un organizētu televīzijas skatīšanās spēles? Alu nopērk, pavāri karstos sviestmaizes ar kartupeļiem pannā. Recepte ir pārsteidzoši vienkārša un ātra.
Borodino maize sagriež šķēles ar vidēju biezumu,berzējiet tos ar ķiploku un apcepiet augu eļļā. Šim traukam mums būs vajag jau vārītus sarīvētus kartupeļus. Vai arī jūs varat lietot kartupeļu biezeni (pildījums izrādīsies maigi). Sajauciet to ar sieru un majonēzi. Mēs sagriezti plānos apļos gatavos tomātus. Tagad par katru maizes šķēli lieciet 2 tomātu šķēles un 2 ēdamkarotes kartupeļu siera maisījuma. Pagatavojiet to zem vāka, līdz siers izkausē, un uz sviestmaizes parādās rupja garoza. Gatavs. Pasniedziet aukstā alus, pārkaisa ar svaigiem garšaugiem.
Par šo recepti, kartupeļi ir arī labāk vārītiesiepriekš - tas būtiski samazinās sviestmaizes sagatavošanas laiku. No visiem ēdieniem šodien piedāvā šo karstā sviestmaize ar kartupeļiem (pannā vai cepeškrāsnī), visvairāk svētku. Tas ir nedaudz līdzīgs picai, bet tiek pagatavots maizes un sulīgu pildījumu.
Ir svarīgi nopirkt pareizo maizi - tai vajadzētu būt bagete (bet ne tik ļoti plānai) vai klaips. Arī mīksts ciabatta ir piemērots. Uzpildīšana tiks sagatavota no šādām sastāvdaļām:
Vispirms sajauciet atsevišķā kartupeļu bļodā(sarīvē vai sagriež mazos kubiņos), bulgāru piparus (sagriež sloksnēs), olīvas vai olīvas (apļus). Pievienojiet šim maisījumam divu veidu sierus, ja nepieciešams, sāli un piparus, kārtīgi samaisiet. Ja mājās tu esi sausiņdatu žāvētu tomātu burka, tad kartupeļiem pievienojiet pāris gabaliņus (tas ir ārkārtīgi garšīgi!). Pildījums ir gatavs.
Izgrieziet maizes malu (izmērs, pietiekpar savu sviestmaizi) un sagriež tos divās daļās. Ar nazi mēs izvelkim daļu no celulozes. Maizi var smērēt ar jebkuru mērci (piemēram, tomātu), tad ielieciet katrā laivas pildījumos. Apkaisīt ar zaļumiem un sieru. Joprojām paliek laivas lai ceptu. Šis karsto sviestmaizi ar kartupeļiem pannā (zem vāka) sagatavo ļoti ātri, jo visas tā sastāvdaļas neprasa papildu termisko apstrādi.
Kā redzat, sviestmaizes ar kartupeļiem - tas ir ļoti vienkārši, bet arī apmierinošs, garšīgs un neparasts. Vai jūs jau esat izvēlējies, kurš no šiem ēdieniem šodien būs gatavots?
</ p>
