Vistas gaļa - populārākā un populārākāprodukts Krievijā. Tās galvenās priekšrocības ir pieejamas cenas, augsta uzturvērtība un zemas kaloritātes saturs. Arī tā sastāvā ir bagāts vitamīnu komplekss, kas mūsdienās ir svarīgs faktors. Ēdienu gatavošanas laikā pievienojot dažādus garšvielas un garšvielas, jūs varat dot traukam unikālu garšu.
Lai gan produkts tiek uzskatīts par diētu,Atcerieties, ka ceptas vistas kājas ar dažādām mērcēm ir daudz kaloriju un taukainas. Tātad 100 gramos ceptas vistas satur 197 kalorijas, tādēļ diētas laikā nav ieteicams to lietot. Gandrīz 90% gaļas sastāv no olbaltumvielām (proteīniem), kas ir mūsu ķermeņa šūnu būvmateriāls. Tāpat tas satur fosforu, kas ir neaizvietojams mūsu muskuļiem, kauliem un zobiem.
Sagatavošanas īpatnības
Ceptas vistas kājas izrādījušās maigas un sulīgas,ja tie ir pagatavoti cepeškrāsnī. Lai pievienotu garšvielu un garšu, jūs varat sajaukt gaļu ar kariju, oregano, baziliku, piparmētru, timiānu, majorānu un citiem augiem. Pamatnoteikums vistas cepšanai ir neļaut tam sadedzināt. Kad parādās apaļš garoza, nekavējoties noņemiet to no karstuma.
Ceptu cāļu ēdienu pagatavošana traukā
4 porcijas nepieciešama šāda komplekts produktu: četru lielu vistas kājas, garšvielas (kurkuma, karijs), nedaudz sāls, ķiploku, melno piparu un eļļu.
Pirms ēdiena gatavošanas mums ir jādzēš gaļa,mēs noņemam ādu, jo tajā ir daudz tauku. Apstrādāts šķiņķis ielej sāli, piparus, bagātīgi pārklāts ar ķiplokiem un garšvielām. Uz spēcīga uguns cep vistu no divām pusēm līdz tumšai garozai, pēc tam pārklāj ar vāku, izņem uguni un aizņem pusstundu. Cepti ciskas ir lieliski apvienoti ar vārītu kartupeļu, rīsu un griķu.
Lai labāk sagremotu, pasniedz svaigu gaļudārzeņi, salāti, sīpoli un zaļumi. Vienkārša recepte ar minimālu produktu sastāvu būs absolūti visiem. Vistas gaļa tiek pagatavota ļoti ātri un tai nav nepieciešami īpaši kulinārijas talanti. Kājas var nomainīt ar augšstilbiem vai spārniem.
Smaržīgs cepts šķiņķis: foto, recepte
Sastāvs: vistas (500 g) tomātu pastas (50 g), majonēze (20 c), melnais pipars, jūras sāls, koriandrs, kardamons, baziliks, rozmarīns, ķiploki (garšvielas veikti, lai garšas); cepšanas piedurkne
Nomazgājiet ādu, vāriet visu kāju, līdz tā ir gatavasālsūdenī. Gatavojot gaļu, mēs padarīsim mērci. Tomātu pastas sajauciet ar majonēzi un garšvielām. Vārītas vistas bagātīgi smērē ar vārītu mērci un viegli pannā.
Tad ielieciet izstrādājumus speciālā piedurknecepšanai pievieno nedaudz ūdens un nosūta to krāsnī 20 minūtes. Sagatavošanas veids piedurknē padara ēdienu ļoti delikātu, sulīgu un sulas mutē.
Iepriekš minētās receptes ir pārsteidzoši vienkārši, tāpēcJūs varat gatavot gaļu brīvdienām un darba dienās. Cepti vistas kājas jebkurā gadījumā kļūs neparasts. Bieži pavāri vistas smeared ar medu, šajā gadījumā, gaļa iegūst skaistu karameļu krāsu un patīkamu saldu garšu.
</ p>
